3——苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁,低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用
最近對苦蕎澱粉-酚類相互作用的研究證實低濃度的蘆丁和槲皮素能夠促進苦蕎澱粉 (TBS)的糊化並抑制苦蕎澱粉的回生
3、苦蕎茶中含有一種叫做蘆丁的物質,蘆丁可以降低血壓和血糖,還可以有效降低血脂,所以,患有低血壓或者低血糖的患者最好不要飲用苦蕎茶,不然會加重症狀,對身體健康的維護是不利的,儘量不要飲用苦蕎茶
蕎麥的保健功能除決定於其營養價值高於大米、小麥等穀物外,還在於它含有豐富的植物化學物質
回答如下:含有賴氨酸,鈣,ω-3多不飽和脂肪酸,可溶性膳食纖維/蘆丁/β葡聚糖等各種功能性多糖多的食物和菜品,請諸君平時一定要吃一些