棉記糖水店棉記糖水,是 東莞 的一家老牌糖水,這裡價格便宜味道好,人均三十吃到撐,多是 東莞 本地人來這裡吃飯
地址:廣州越秀區德政中路298號7.吳財記炸雲吞凡是有朋友說要去沙面玩,我都會帶他來吃吳財記炸雲吞
點上一份瀨粉和幾串牛雜,坐在店面前,看著老闆娘在不到4平方米的空間裡,又剪牛雜,又煮粉的,忙前忙後,就為了客戶一餐飽肚
城隍廟正對著那邊就是文德路,文德路是廣州傳統的書畫一條街,看看導航,就可以去達楊燉湯吃個椰子燉竹絲雞(人真的很多,常年12小時排隊,真的很好喝),然後過一個路口,文明路口就有兩家糖水鋪:百花甜品和玫瑰甜品,個人更喜歡玫瑰(鳳凰奶糊或者紅豆杏
水菱角作為舊時廣州人最喜歡的早餐之一,瀨粉這種食物貫穿了許多人的童年生活
傳統的瀨粉是用米漿打出來的粉再輔以香菇,豬油渣,蝦米等食材熬製而成,有的粉用專門的器具壓制擠出,也有人在保鮮膜上戳出大小一致的洞擠出,後者適合家用,比較方便
瀨粉也是用大米做成的,不過它的形狀是長條型,佛山的瀨粉就挺出名,一般配上鵝肉,鴨肉,牛肉以及青菜一起來吃,不論是搭配骨湯還是幹拌都挺不錯
口感鬆軟、入口香甜,是許多人第一次吃西樵大餅的感受,但更多的是一種傳統的味道