糖尿病患者能喝無乳糖牛奶嗎
乳類包括奶粉、乳酪、牛奶等,能夠為人體提 供豐富的維生素、優質蛋白質、礦物質等物質, 而且乳類食品中含有豐富的鈣質,適合糖尿病 人食用,但是過於肥胖的糖尿病人要選擇低脂 或是脫脂的乳類食物
什麼是乳糖不耐症(Lactose Intolerance)乳糖不耐症在幼兒時期是很少見, 可是成年後,尤其在東亞人群中,這個症狀可高達 90% 以上