怎麼辨別野生黃花魚和養殖黃花魚?
作者:由 海鮮深度使用者 發表于 體育時間:2020-03-26
小黃魚和黃花魚一樣嗎
市場上賣的黃魚多養殖在淺海,受地理位置和生活環境的影響,肉質比較粗。
教大家怎麼辨別野生大黃魚和養殖黃花魚。
一看魚尾。
野生的長時間在海中迴游,尾巴會變得比較修長。而養殖的大黃魚生活在網箱中,尾巴則短。
二看魚頭。
野生的頭比較小,而養殖的魚頭較大。
而且野生的上下頜邊緣處呈鮮豔紅色,養殖的顏色就較淡。
養殖黃花魚
三看體形。
野生黃魚體瘦且狹長,形體很漂亮,呈金黃鋥亮,有些嘴巴有魚鰾外吐。
而養殖的大黃魚因為常年在網箱缺少必要的鍛鍊,肚子大而圓。
養殖,肚大且圓
我們生活中說的黃花魚分為小黃魚和大黃魚。但與毛豆長大就變成了黃豆不一樣,小黃魚長大並沒有變成大黃魚,而從根本上就不是同一種魚。
它們的區別不僅僅在體型上,外形其實就能看出來。
1、頭部形狀不同
大黃魚頭部為圓形,小黃魚頭部則比較尖。
小黃魚
2、嘴的形狀不同
大黃魚下嘴唇比上嘴唇長,小黃魚上下嘴唇基本等長。
大黃魚
3、鱗片大小不同
小黃魚雖然個子小,但其實鱗片要比大黃魚大。
4、尾柄長度不同
大黃魚身形偏長,尾柄偏長;而小黃魚身形偏扁,尾柄偏短。
吃大黃魚還是小黃魚?
如果要我選,我會選大黃魚。
大黃魚個大肉嫩,吃起來味鮮不腥,一次一條剛剛好,將餵飽肚子和滿足食慾兩全其美,更加過癮,不會讓人覺得意猶未盡。
這是我前幾天做的