它能清心火、平肝火、瀉胃火、降肺火，堪稱“人體滅火器”！不吃太虧
肝火旺吃什麼可以降肝火
近來天氣變化多端，時而炎炎酷暑，時而瓢潑大雨。在這種天氣的影響下，不少人不是體內溼氣積聚，就是火氣高漲。
關於溼氣，我們已經說過很多次了。今天就來說說火氣~
中醫有5火，看看你哪裡火氣過旺
中醫認為，人體陰陽失衡，當陽勝於陰時即會上火，從而出現一系列症狀。
其原因可以是風、寒、暑、溼、燥等外邪，侵入機體生熱化火而致。也可以是精神過度刺激、吃辛辣食物、經常熬夜、臟腑機能失調，引起上火。
中醫講的“上火”，主要有五火：心火、肝火、胃火、肺火、腎火。
接下來小編給大家一個個介紹~
1. 心 火
中醫認為“心開竅於舌”，舌尖與心有內在聯絡，舌尖能較直接、正確地反映心火內熾的病情。
因此，心火旺盛的人，首先表現為
口乾、舌尖潮紅、口腔潰瘍
等。此外，心火上炎的人，還可能有
心煩意亂、氣鬱不安、小便黃少、便秘
等症狀。
2. 肝 火
中醫認為“肝開竅於目”，因此肝火旺的人通常會出現
眼睛紅腫、眼睛痛、眼屎較多
的症狀。
另外，和心火類似，肝火旺盛的人也有情緒上的表現。不過，相對而言，肝火旺盛主要表現在
易怒
上。
例如，生活中有些人火氣大，一點就著，常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。
3. 胃 火
胃火的產生，主要在於吃。
肥甘厚味的東西吃多了，時間一長，就會影響脾的運化功能，而胃裡面留存的東西就會化熱、化火。用中醫講，這叫脾胃不和。而現代醫學也表明胃熱與營養過剩有直接關係。
胃火者通常表現為
口臭、口乾、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。
4. 肺 火
肺熱的人一般有
咳喘、痰黃、舌苔黃
等症狀。
5. 腎 火
腎火典型的人，主要表現為
頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛，有的會伴有腰膝痠痛及遺精等。
介紹完這5種火，自然是要說說降火嘍！一般來說，不太嚴重的火氣，建議大家自己在家做一些下火的膳食就可以了。
不過，問題來了：
上面提到的5種火可能會單獨出現，也可能會夾雜出現。
如果一種火對應一種食材，那幾種火一起來，那就麻煩了。
只吃一種降火食物恐怕效果不佳，但同時吃好幾種又不太現實。是不是很愁很糾結？
其實大家不用擔心，
有一種食物，對付這幾種火都有效。
小編就開門見山地告訴你，這種食物就是
蓮子
。
蓮子可清心火、平肝火、瀉胃火、降肺火
蓮子，作為一種純天然苦味食物，可藥食兩用。它的苦味來自於蓮心——蓮子中央的清嫩胚芽，呈綠色。
蓮心偏苦，以往常常去心食用。但蓮心同時又是清火名藥，能清心火、平肝火、瀉胃火、降肺火，具有消暑除煩、生津止渴、止血固精、治目紅腫等作用，棄之又有些可惜。
因此，這個問題就一直困擾著不少人↓↓↓
吃蓮子時，要不要去掉蓮心？
其實，去不去蓮心，要根據自己的實際情況決定。
脾胃不太好的朋友，要少吃為宜。吃的話建議用去心的蓮子煲湯、煲粥；
小孩、老人、體弱的女性朋友，可以吃蓮肉和極少量蓮心。因蓮子肉有健脾效果，能緩衝蓮心的清熱寒涼對身體的傷害；
因蓮心功效較強，一般建議成年男性或口腔潰瘍等上火嚴重者食用；
心煩多夢、失眠者，可單獨用蓮心加鹽少許，水煎，每晚睡前服。
最後，給大家推薦個時令降火湯吧~
陳皮蓮肉煲水鴨湯
原料：
水鴨肉250克，蓮子50克，薏米50克，淮山50克，生薑3片，陳皮6克
做法：
1、將水鴨肉清洗乾淨、斬塊；
2、蓮子、陳皮、生薑洗淨，薏米炒至微黃，淮山用水稍微浸泡一下；
3、將全部食材一齊放進湯煲內，加清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。
功效：
本湯可降火除煩、補脾健胃、祛溼止瀉，對火氣大、溼氣重、大便稀爛者最宜食用。
