廣西邕寧無核沃柑

產地資訊

邕寧區位於廣西壯族自治區南部、首府南寧市東南部。

邕寧區地處“南寧盆地”東南部，總的地勢是南、北高，中部低，由西向東傾斜。地貌大體分為山地、 丘陵、平原3個型別：其中，丘陵面積最大，約佔全縣總面積的62%；平原次之，約佔24%；山地較小，佔14%。邕寧區屬亞熱帶季風氣候，夏長冬暖，乾溼分明，日照強，霜期短，冰雪罕見，十分適合沃柑的生長，所產沃柑品質優越。

基本資訊

沃柑（沃桔）是一個晚熟雜交柑桔品種，由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種而來，生產中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木，但與枳柚存在嫁接不親和性，應避免。果實飽滿外觀喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營養成分很高，含有大量的維生素。

栽培要點

適應氣候

“沃柑”耐寒性中等，適宜年均溫17。5℃以上的柑橘產區種植，要求冬季最低氣溫不低於-1℃。

摺疊嫁接沾木選折

生產中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木，與枳柚存在嫁接不親和性，避免選擇枳柚做砧木。在熱量高的地區，避免選用沃爾卡默、粗檸檬等強勢砧木，以免果實酸度過低而使風味變淡，香橙嫁接主要特點是長勢快產量高，枳殼的特點是口味好，抗旱能力強。

施肥

沃柑“長勢強、果實掛樹時間長，對肥水的需求量較大，生產中應重施基肥，基肥以腐爛發酵的農家肥和複合肥為主。在紫色土、貧瘠坡地上種植應加強對土壤的改良，多施有機肥和磷鉀肥，適量補充鋅、鎂肥，保證葉片葉色濃綠。

種植技術

果園規劃：

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5。5-7。0；果園地勢坡度低於25度。沃柑花園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

栽植時間和栽植技術：

1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。平地採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。階梯地形採用株距2。5×行距3m的密度進行栽植，畝植80株為宜。3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝，深40-60cm）開廂，每廂起2壟（壟寬1。5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

摺疊編輯本段土肥水管理

土壤管理：

應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高杆植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理：

（1） 施肥原則：應充分滿足沃柑對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、沃柑物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0。4斤或尿素0。2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1。0：（0。4-0。5）：1。0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、採果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；採果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。

食用經驗：

1。生津止渴、清新口腔：沃柑含水量高達90％，水分集中於可食用的果肉中以沃柑果汁的形式存在，可快速止渴，另外沃柑汁水中所含的有機酸類成分還可以刺激味蕾分泌唾液，起到生津的作用。

2。美容抗老、消除疲勞：沃柑中所含的必需營養素維生素C非常高，可以幫助人們抵抗自由氧對於機體細胞的氧化程序，常食沃柑可以增加體內抗壞血酸離子的濃度，對於糖類氧化和脂類氧化生成的遊離氧和羥基基團均有明顯的清除效果，沃柑的水分還可以補充皮下組織細胞由於光照和代謝問題所導致的水分流失，使肌膚更加水潤充盈，富有光澤，起到抵抗衰老程序，滋養肌膚的作用。

3。抗癌、保護機體：實驗發現，在沃柑鮮榨的果汁中，科研人員提取出了一種具有很強的抗癌活性的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。