什麼是垃圾食品?
作者:由 小南 發表于 體育時間:2022-02-12
我發誓不吃垃圾食品,但卻無法分辨什麼是垃圾食品。
請問生活中什麼是垃圾食品?
世界衛生組織
(
WHO
)公佈的全球十大垃圾食物:1、油炸類食品;2、醃製類食品;3、加工類肉食品;4、餅乾類食品;5、汽水類食品;6、方便類食品;7、罐頭類食品;8、話梅蜜餞類食品;9、冷凍甜品類食品;10、燒烤類食品。這十種食物大多都有洋快餐的“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質),鈉鹽或糖類含量過高,含致癌物質等特點,長期食用會對人體的健康造成巨大影響。
不過隨著食品安全健康越來越受重視,以上每類食品中也出現了一些比較健康的產品。我們對每類超市有售賣的食品做了統計,結果如下(綠色為健康,紅色為不健康,黃色部分為需要引起注意,少吃):
(圖片來自“百品求實”官方網站)
說起垃圾食品,很多人會想到泡麵、薯片之類的食物。這些食品之所以被成為垃圾食品,主要是營養價值較低。但是,世界上並沒有垃圾食品,只有垃圾的吃法。這些所謂的垃圾食品,在關鍵的時候也能夠發揮積極的作用。