階段性考核 | 北方職教果醬畫考核為你展示盤藝魅力

果醬畫盤飾作為菜餚的點綴，是當下餐飲盤飾的一大流行趨勢。它可食用可觀賞，在提升菜餚檔次的同時也提高增強人們的食慾，給人們帶來的是味覺與視覺的雙重衝擊，成為菜餚擺盤時不可或缺的一筆！近期我校2021級中餐烹飪專業果醬畫考核如期舉行，一場別開生面、賞心悅目的考核賽事開始啦！

我們先想象一下，當不同顏色的果醬經過同學們的巧手，會發生怎樣的化學反應呢？這次考核帶給同學們怎樣的收穫呢？請跟著小編的鏡頭一起到現場欣賞吧。

俗話說，臺上一分鐘臺下十年功，考核伊始，同學們都全神貫注進行著構思，拿起果醬畫筆在盤子的空白處一勾一抹一點一劃，流暢的線條加上恰到好處的停頓，大約短短三十分鐘左右，空白的盤子上就是一派欣欣向榮、繁花似錦，一盤盤秀色可餐的果醬畫令人大飽眼福。

本次果醬畫考核，由張樹波擔任主評委，張老師在同學們製作過程中仔細觀察，考核結束還對同學們作品予以公平公正的評價並一一提出中肯的意見。張老師告訴小編有競爭才會有進步，此次考核賽不僅豐富了同學們的課餘生活，還促進同學們查漏補缺，在學習中快速提升自己的技能，及時發現問題改正問題！

這裡的每一個作品都是同學們在本學期的學習成果，作品兼具觀賞性和藝術性，真的很不錯，為他們點贊！

有人說廚師也是藝術家，這話講真沒毛病！如果你也想學習一門技能那就來北方職教吧，學校不僅有經驗豐富的老師，更有先進的教學裝置、優美的校園環境。學校開設中餐、西點、汽修、計算機等專業，還有適合各類人群所開設的長期班、短期班以及創業班，歡迎諮詢報名！