品紅15，漢醬，紅得發紫，傳承，武陵，習88，各種醬酒大亂鬥！

這些年大大小小擼了不少酒。

拋開口糧酒以外，這幾款酒，已經算是高階醬香酒裡面比較有代表性的幾款酒了。

喝完這些酒，只有兩個感受：

1、好酒確實是經不住喝，兩三下就沒了。

2、喝完酒，多少想說點什麼，也想寫點感受。

於是我就把這幾款酒的飲用感受分享給大家，如果寫得不對，望大夥不要見笑！！

紅花郎15：

紅花郎15這款酒，比較特別，屬於開瓶顯香的型別。倒入杯中酒花飽滿，顆粒持續。

這款酒還是不錯的，聞香香味單純，入口醬味明顯，香味充盈，中後段開始轉酸，苦味彰顯，4-5錢後中後段陳香酸味明顯不再覺苦味。

繼續飲用酸醬味更為突出，味道醇厚，沒回香很是遺憾。

為了保持客觀評價，隔天又試了一下，這次先醒酒20分鐘，氧化反應比較明顯，醬香味明顯更加濃郁，離著2-3米都能聞到。後續醬酸味帶著糧食香讓人感覺舒服，8兩下肚，香味持續於口腔，是一款口感飽滿夠味的醬酒。

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紅得發紫：

紅得發紫是去年買入的新酒。

倒入倒入分酒器，酒花飽滿，微黃，

紅得發紫沒有貴州醬酒的焦糊香很重的特點，也不像郎酒一樣，有爆烈的口感。其酒體展現得更多的是比較淡雅的潭酒陳曲香。

入口的感覺比較驚豔，醬味平穩協調，那種粘稠酒體和甜中有苦，苦裡回甘的複合味也很突出，伴隨著淡淡的陳曲甘苦味，形成一種甜中有甘的複合味道，整體此酒展現了一種陳柔、易飲的醬香特點，無任何辣感，酸味結尾，空杯留香。

不管第幾次喝，都不辣喉不辣胃，口感很舒適，價效比對比紅花郎還是要高點。

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漢醬：

我這款是半年前入的新酒，開瓶醬味清晰平穩持久，相較傳承藍香味略淡，卻更厚。

倒入杯中酒花飽滿，顆粒持久約5分鐘。

入口的一霎那是滿足感的，醬味清楚平穩有質感，且較為純粹，香味對口腔無充斥感，從前段維持至後段酸味方顯，苦味一帶而過，全程柔和順滑，無任何辣感，酸味結尾，空杯酒香。

老實說，漢醬這款酒正常飲用就差了點意思，口感有點偏淡，尤其是和傳承一起喝的時候，味道不如傳承，但是作為口糧還是不錯的，容易上癮，不知不覺就4兩下肚了。

酒這東西，還是不太經喝。

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武陵酒上醬15：

最後一瓶武陵上醬15，這是在2018年新酒，開瓶醬味不顯，有絲絲甜香。

入口香，清新醬味濃而飽滿，弱於一代工醬及摘要。

略夾帶陳味，前段清中段醬後段顯糧香，整體感覺清幽風韻，沒有回味。

這酒好入口，到胃有燒灼感，6錢入肚漸漸適應。

喝起來有醬香風格，醬風不夠純粹。

初次喝，辣喉辣胃，多喝幾杯慢慢適應，可能喝了多次感覺風味不適合，有清完此酒的心態左右感受，還需客觀來飲用。

用優雅醬香型來形容能夠很貼切地表達這酒的表現形態，但過於清雅少了醬酒應有粗重的原態，後味短而顯得底不厚，不太適合我的口味。

習酒窖藏1988：

開瓶有青草香，醬味不濃。

倒入杯中，酒花飽滿持久，酒液呈清透的淺黃色，粘稠呈掛杯現象。

新酒入口一樣順滑，無辛辣感，醬味明顯且清新幹淨，醬而不濁，幾無酸苦感，飲有回香，可歸類為首觸驚豔，一直持續至中段，後感溫婉醬味延續至後段，略微能感受到尾段的酸與苦！味道香如重口味可能感覺略微寡淡。

清晰的酒體，微微的辣，兩杯下肚還是柔和，其香溫婉，醬味乾脆，略酸過後苦，連續飲用，隨著糧食香沉澱，滿足感十足。

喝此酒需要有味道偏好，飲後有滿足感。

習酒1988不愧是硬通貨，喝一口就讓人印象深刻，能夠輕易分辨出其品質，就算是不常喝酒人士應該也較容易接受且酒有一定品牌知名度可以常備作為日常家宴用，只後悔入得太少了。

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新入醬酒局的朋友建議還是從嫡系大廠的酒入手，不然到頭來費錢費精力，一堆神酒在手。