【牙籤帶魚】被炸的酥酥脆脆的帶魚真的好好吃啊，魚骨也被炸得酥脆鮮香，美味的小零食

【牙籤帶魚】被炸的酥酥脆脆的帶魚真的好好吃啊，魚骨也被炸得酥脆鮮香，美味的小零食趕緊試試吧~ ​ ​​​​

做法：

1、準備好食材

2、帶魚處理乾淨後擦乾水分。用刀橫著將帶魚的一面貼骨片下

3、帶魚的肉和主骨分開，兩面都一樣

4、再將切下來的帶魚切成小段

5、魚骨剁成段

6、帶魚段和魚骨放入碗中調入料酒、白胡椒粉和肉餡調味汁。拌勻後醃製20分鐘左右

7、醃好後將帶魚肉用牙籤串起來

8、鍋中倒入較多的油中火加熱，待油溫5、6成熱時下入帶魚，炸至金黃撈出。根據個人喜好撒點孜然粉和辣椒麵拌勻即可。