風味更穩定，價效比更高，IFF T2N 草莓香精讓烘焙、甜點更甜蜜入心

深秋正是栽種草莓的季節，待到春花爛漫時草莓豐收了，鮮嫩欲滴、柔嫩汁多，叫人回味無窮！不僅可做即食水果，草莓做烘焙、甜點也早在美食圈風靡開來。

為此，廣州比靈配料 甄選來自

IFF 國際香料

的

T2N 草莓香精

，融合領先的

包埋化技術

、專利的

風味傳遞技術

和真實的

口感調節技術

，助力

烘焙、甜點

產品感官體驗升級，打造極富

新鮮自然、柔滑口感

的烘焙、甜點產品。

技術優勢，風味更穩定

在

IFF 風味傳導

和

低溫噴霧乾燥技術

協同作用下，IFF T2N 草莓香精更有效地捕獲和保留草莓的

天然甜柔果香

，再加上

口感調節技術

的加持，使香氣與口感更加

天然真實、新鮮飽滿

且富有

多層次的草莓風味

，讓烘焙、甜點產品

風味擴散性更強，口感更立體，層次更豐富

。

成本優勢，更具價效比

IFF T2N 草莓香精

呈香成分高達

20%左右

，香氣強度比噴霧乾燥粉末香精

高3-4倍

，未開封的包裝保質期達到

18個月以上

，使用

成本大大降低

。除此之外，

IFF T2N 草莓香精

在冷水中也可

快速溶解

，並可

耐高溫烘焙

，非常適應工業化的

烘焙、甜點

生產工藝。

生產優勢，價值最大化

在食品中央工廠儲存、生產和運輸過程中，

IFF T2N 草莓香精

不僅能

防止氧化和揮發

，還能讓

呈香成分長久穩定，不易揮發或變味

。自由流動性極高的

粉末狀態

和

無塵

的特徵，可讓生產人員

簡化製作程式

，提升烘焙、甜點產品風味的

穩定性

和

永續性

。

IFF T2N 草莓香精

集風味

自然、穩定、用量少、成本低

等優勢於一體，不僅可應用在烘焙、甜點產品，更可橫跨

幹

和

溼配方

的應用，除了廣泛應用在焙烤、甜點領域，還在

餡料、固體飲料、糖果、冰淇淋、 冷凍乳製品、果醬、飲料、調味品

等領域，幫助廠商更好地滿足消費者的需求。

廣州市比靈天然配料有限公司專業代理國際知名品牌的菊粉、低聚果糖、異麥芽酮糖、異麥芽酮糖醇、食用香精、無磷保水劑、脂肪粉、功能性乳清蛋白、濃縮牛奶蛋白、水果粒、水果醬、乳礦物鹽（乳鈣）、植物益生菌等，憑藉多年的行業經驗，敏銳的市場洞察力，專業的產品知識，高效的應用團隊，致力於為國內廠家提供高品質，高性價比的進口食品配料和熱點產品的解決方案，也可以根據客戶需要進行配方的定製研發，助力品牌方燃爆市場收穫成功。

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