春天有哪些以「花」為主的特色美食？
珂珂食光2022-03-12 19:38:13春天的鬱金香太美好了吧 ～
作為吃貨我也忍不住對它下口了！
當鬱金香遇到全網火爆的草莓味提拉米蘇蛋糕 會是一種什麼體驗？
當然是加倍的甜蜜和快樂了！！
今天就和大家分享這份春日限定的鬱金香版草莓提拉米蘇做法！ 來迎接這日漸暖和的春天～
提拉米蘇乳酪糊
手指餅乾 鋪滿2層份量
草莓牛奶 250g
無菌蛋黃 3個+細砂糖 30g （隔水加熱攪至變黃後放涼）
馬斯卡彭乳酪 500g
淡奶油 250g +白砂糖40g（打發至六成熟）
草莓醬 適量 （增加草莓口味）
香草精 1 瓶蓋 （增添香草風味）
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✨裝飾食材
草莓粉&糖粉
草莓 3顆 作鬱金香花朵
獼猴桃 1-2個 作獼猴桃枝葉
185221140672022-03-17 08:35:161、黃花菜
沒錯就是那個‘黃花菜就要涼了’的黃花菜，它生長於山間，漫山遍野開滿黃花的場景還很美。
它別名金針菜、萱草、忘憂草等，為百合科。是一種極其有營養的蔬菜，成就了一道著名又膾炙人口的菜——木須肉。生食有毒，必須乾製，和木耳、香菇、玉蘭片並稱四大幹菜。
黃花菜的功效之一：防治失眠。黃花菜又稱忘憂草，顧名思義，就是能使人忘記憂愁。黃花菜有安神的作用，有防治失眠的功效。
黃花菜的功效之二：降血壓。
黃花菜的功效之三：改善大腦功能。
黃花菜的功效之四：清熱解毒，降肝火。
黃花菜的功效之五：調治乳汁不下。
而它必不可少的那道菜木須肉是老北京的最愛。木樨肉是典型的北方菜，原料除了豬肉、雞蛋和黃花菜，山東孔府的做法要有黑木耳和玉蘭片，北京的做法要有黑木耳，金針菜和黃瓜。此菜勝在製作方便，原料隨手可得；味道清新、營養豐富、口味鮮美、口感豐富、老少咸宜。由於無需準備很多，對於不經常下廚的人 ，是一個很容易享受到的生活體驗。
2、槐花
槐花用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、馬齒莧槐花粥、兩地槐花粥和槐花清蒸魚還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
3、菊花
（1）金絲皇菊
金絲皇菊不僅具有很好的觀賞價值，而且氣味芬芳，屬藥、茶兩用佳品。金絲皇菊黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量元素，具有“香、甜、潤”三大特點，還有散風熱、明目等功效，深受消費者喜愛，產品銷往國內外。
（2）白菊花
菊花火鍋是陶淵明發明的，是一道用
蝦肉、牛柳、豬裡脊、雞肉、白菊花
等食材製作的菜品。菊花自然而然是其中的靈魂食材，絕對不能將就，
必須要用特別宜於煮食的開封白菊花來熬製
，當時清廷也管它叫做雪球，由於這種菊花花瓣短而密，採菊人總是會邊採邊吃，採下之後就把花瓣一起摘下來，將那些焦黃或沾有汙垢的花瓣丟掉。
可難2022-03-17 11:23:26花開四季，鮮花美食一相逢，便勝卻人間無數。當鮮花遇上美食，會擦出怎樣的火花呢？那註定是一場無法抵擋的美食誘惑吧！在寒冷的冬季，想象一下鮮花做成的美食，讓小編帶你感受這些高顏值又美味的花之宴吧！
以花入菜，不僅色彩雅麗，清香四溢，有利於增進食慾，還是食療的好伴侶。吃花的習俗自古便有，究竟哪些才是我們廚房的寵兒呢？
鮮花甜點：花香蔓延的藝術品
櫻花布丁
1。 將鹽漬櫻花用熱水泡開去鹽備用，吉利丁片用冷水泡軟備用，將雞尾酒和雪碧混合調味；
2。 後將吉利丁片水分瀝乾放入碗中，隔水加熱至融化；
3。 倒入雞尾酒和雪碧混合溶液中攪拌均勻，並加入適量檸檬汁；
4。混合液倒入模具中，放入櫻花，冷藏約4小時左右成形即可。
矢車菊蛋糕
1。 烤箱加熱至160度，在兩個11cm蛋糕模具鍾鋪上油紙；
2。 雞蛋和細砂糖打發至粘稠，篩入自發粉翻拌均勻，後加入矢車菊花瓣拌勻；
3。 烤制30分鐘，取出晾涼，打發奶油和糖粉，蛋糕分兩層，夾餡抹一層果醬一層奶油，將可食用鮮花輕按於表面。
玫瑰紅莓糕
1。 將粳米粉與糯米粉拌勻，糖用水化開，玫瑰花揉碎拌入；
2。 加紅莓、糖水徐徐拌入粉內，迅速攪拌，使粉均勻受潮，並泛出半透明色，成糕粉；
3。 放入糕模內，用武火蒸12-15分鐘即可。
鮮花水晶棒棒糖
1。 將水和珊瑚糖一起倒在鍋中大火加熱至165度離火，加熱時不要攪拌；
2。 將煮好的糖漿放置30秒左右讓其消泡；
3。 氣泡消失後倒入模具的1/2，等待糖稍微冷卻定型後，將花背面朝上放入；
4。 然後放入紙棒後，繼續倒入糖漿填滿模具，待冷卻定型後脫模。
鮮花餐食：不僅美味還是裝飾
桃花羹
1。 鮮桃花洗淨剝下桃花瓣備用；
2。 糯米提前浸泡3個小時，將椰漿/牛奶煮沸後倒入糯米和細砂糖，小火煮40分鐘左右呈濃稠狀；
3。 盛在碗裡，將桃花瓣放上去就好了。
槐花飯
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1。 用清水沖洗一下槐花，晾一會放入盆裡，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉；
2。 在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，上火蒸十分種；
3。 出籠放在盆裡，攪拌散開，待涼，入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。
茉莉花炒蛋
1。 茉莉花放在鹽水裡煮，水開了後撈起來，打散雞蛋並放少許的鹽；
2。 先把雞蛋放入油鍋等成型後，再放茉莉花起鍋。
鮮花飲料：好喝又養眼
鮮花冰棒
1。 將桃子切碎，放入攪拌機碎成泥狀；
2。 把桃泥汁倒入碗中，加入檸檬汁、葡萄汁、基礎糖漿和苦味劑混合，攪拌至起泡；
3。 將可食用鮮花洗淨乾燥好後放入冰棒模具中，然後將混合好的桃泥汁倒入模具，鮮花便會自動浮起來，將模具放入冰箱中冰凍至凍結即可。
鮮花果汁
1。 依個人口味現榨出想要飲用的果汁，如蘋果、梨子、橙子和西瓜等；
2。 將洗淨的新鮮花瓣依次放入果汁中即可。
花食禁忌知多少？
花有鮮花和乾花之分，在烹飪方式上，也不盡相同。食用鮮花適合用於涼拌、生炒，乾花更適合用來泡茶或者煲湯。鮮花在食用時，建議先用鹽水浸泡2-3分鐘，再用清水漂洗。
有些花兒雖看起來很美麗，卻堅決不能吃，比如鬱金香，花瓣中含有一種毒素，聞久了都會中毒，更不能吃。不能吃的花還有夾竹桃、水仙、馬蹄蓮、紫荊花、月季花、蘭花、石蒜、虞美人等。
曼妙創意美食2022-03-19 22:53:12一年之計在於春，陽春三月，春暖花開，高貴而美麗的鬱金香盡情綻放，這一刻美好值得記錄與分享！
在家動動手指動動小腦筋，以[花]為主為愛人做一道春天的特色美食，鬱金香手卷，一囗吃出春滋味！
好吃又好看，不僅有春滋味，更有幸福的味道！超簡單又驚豔的美食！看看這神操作，小番茄秒變鬱金香，顏值爆表，5分鐘輕鬆出餐，大小朋友都喜歡，具體步驟如下：
1、準備食材：海苔、小番茄、生菜、青瓜、胡蘿蔔、肉鬆、香菜；青瓜、胡蘿蔔切絲備用；
2、小番茄切十字花刀，插上竹籤固定，在花刀處擠上沙拉醬，秒變鬱金香；
3、海苔放上生菜、胡蘿蔔絲、青瓜絲、肉鬆，包成手卷，再包上花紙，插上做好的鬱金香，香菜點綴，非常漂亮的鬱金香小花束就做好了。
陽春三月特色美食，好看又好吃的鬱金香海苔手卷，一上桌驚豔了全場，1秒搶光，一囗吃出幸福的味道！大小朋友都超喜歡，趕緊給愛人也做一道吧！詳細做法請觀看我的影片。
阮媽美食2022-03-21 15:32:21顏值爆表的桃花酥，少女心甜點，超好吃春日應景美食！
同時被美貌與美味驚豔！中式糕點桃花酥，品嚐春日的爛漫，層層酥皮包裹糯糯的豆沙，真的很驚豔！
食材：
油皮：
中筋麵粉110g、白糖20g、豬油39g、清水45ml
油酥：
低筋麵粉90g、豬油45g、紅絲絨液1滴
豆沙餡
