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月光

作者:由 Mexicofish 發表于 體育時間:2017-12-09

今夜,妻子帶著孩子回孃家,你獨自在家做了兩菜一湯

月光

焯過水的鹹豬扇骨、南北杏、蜜棗、陳皮、紅蘿蔔、青蘿蔔

一起下冷水鍋,大火燒開,轉小火

其餘的就交給時間吧

月光

半隻鴨、冰糖些許、八角一個、陳皮一小塊,薑片一些、蔥段一些、酸梅醬大半碗

月光

熱鍋下油

月光

下薑片爆香

月光

鴨下鍋煸,鴨身上還有一些拔不掉的短毛,先不要管

月光

開大火加水

月光

把陳皮、八角、冰糖、酸梅醬一併倒進去

月光

中小火燜大概40分鐘,中間翻三次,水還剩三分之一的時候加一點鹽、生抽、老抽

月光

水剩下大概五分之一的時候,鴨子撈起來,想除去的,現在儘管動手,機會有的是。

月光

乾淨了

月光

斬塊

月光

回鍋燜

月光

蔥倒進去,大火收汁

月光

酸梅鴨

月光

豬肉一些、香菜一小把、榨菜一些、鹹鴨蛋黃一個

月光

豬肉剁成末

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榨菜切小粒

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香菜切碎,再加入生粉、料酒、醬油、胡椒粉攪拌

月光

輕輕用手壓成餅狀,放上蛋黃,進沸水鍋,大火蒸10分鐘

月光

鹹蛋肉餅

月光

紅青蘿蔔鹹骨湯

月光

菜做好了,你給自己倒了一杯威士忌加冰,按下CD機開關

陷入沙發,也陷入深深的回憶

高二那年夏天,你忽然對人生產生了懷疑,你對父母說你不想上學了,沒意義。

好,那你去舅舅那幫忙吧。母親很是輕鬆地說。你不知道,你父母的心都要碎了,但只要你活著,一切都還好。

你舅舅在一所綜合大學門口外面的食街上開了一家小餐館,於是你就在那裡開始了打雜的生活。其實,在哪兒,做什麼,對你來說都無所謂。

日子就這樣飛逝,幾個月過去了

那天,秋日的清晨,空氣透著微微的涼,霧還沒有完全散去

老闆,我要一籠小籠包,一杯熱豆漿。蹲在餐廳門口處理蔥的你,抬起頭看見一個女孩,穿著棗紅色的帶帽外套,牛子褲,運動鞋,站在隔壁早餐店門口,面帶微笑。

從那天開始,每天清晨,女孩踏著晨霧而來,步伐輕盈而慵懶像貓一樣,叫一籠小籠包,一杯豆漿,認真而安靜地吃完,然後悄然離去。

第一次,你看見有一個人無憂無慮,無牽無掛,像一隻動物一樣,走著,吃著,與孤獨為伴。

你嗅到一絲同類的氣息。

不知道哪一天開始,清晨,你蹲在餐館門口,手擺弄著蔥,眼睛望著濃霧深處等待。

“你好,我們四個人,還有桌子嗎?”

擦桌子收拾著殘羹冷炙的你抬起頭,看見她,還有三個男孩。

有。你擦乾淨手,抽出一份最乾淨的選單給她。

他們坐下,女孩點菜,要一份酸梅鴨、鹹蛋蒸肉餅、西紅柿炒蛋、炒芥蘭,紅青蘿蔔豬骨湯,謝謝!

女孩抬起頭微笑看著他,把選單遞迴給他。

那是一雙會說話的眼睛。

後來,你舅舅的小店幾乎成了他們的飯堂,每次都是女孩點,每次都有酸梅鴨、鹹蛋蒸肉餅、紅青蘿蔔豬骨湯。你終於知道他們是學校辯論隊的成員,在準備一場校際賽。

那個清晨安靜吃小籠包的女孩是辯論選手?!你覺得難易理解,甚至無法接受。

有一次女孩一人先到,坐在桌邊戴著耳機閉著眼睛等她的隊友。

你看著她,感覺熟悉而陌生。

女孩忽然睜開眼睛,她看見你,笑了

你聽一下,德彪西的月光真美!

媽,我想回去上學。

那就回來吧。母親的語氣依然輕鬆。

故事是假的,菜是真的。

標簽: 酸梅  女孩  青蘿蔔  小籠包  鹹蛋