飲酒小知識|喝白酒多少度的為好呢？
有人說白酒度數越高越好，也有的人認為喝低度白酒更健康，那喝白酒多少度適宜呢？下面讓我們一起聊聊吧！
中國古代文人墨客無不對月把盞，“明月幾時有”這個千年古老的文化意題，被李白以如椽之筆道盡。李白愛月、惜月，他的詩句“舉杯邀明月，對影成三人”表達了對月亮的讚美；李白敬月、賞月，留給後世的是“舉杯邀明月，對影成三人”和“我寄愁心與明月，隨風直到夜郎西”兩首膾炙人口的唐詩。
李白藉助皎潔的圓月抒發了自己的思鄉之情，從側面反映出作者對故土深深的眷戀。白酒在唐朝就開始盛行，唐宋是酒器皿的巔峰歷史時期。當時，白酒在酒類市場上取得了重要地位，成為商品。
飲酒小知識|喝白酒多少度的為好呢？
宋朝著名詞人蘇東坡曾經寫過：“無酒無餚，月白風清”，形容月夜的優雅環境。蘇東坡喜歡喝黃酒，因而在詞句裡常有黃酒相關的描述。在詞的《水調歌頭》中，他寫到自己飲用“三年老友酒”的感受：“人生難得如此快樂，今夜我與你痛飲”。可見蘇軾是很懂酒的，知道酒可以給人帶來幸福。白酒是中華民族文化的瑰寶。
白酒經過數千年的發展已經逐漸演變為獨特的酒文化。在人們的社交活動及待客接物中佔領著十分重要的位置。酒是人際交往的媒介。中國素有“禮儀之邦”“友于之交淡若水”的傳統習慣和講究。
因此白酒就成為中國傳統文化中是一種特有的食用品，也是禮儀交往中不可缺少的東西。它不僅是一種生活資料，而且具有特殊的社會功能與作用。通常所見的白酒度數一般為30~65°不等，低中度白酒多在43度左右，高度白酒多在43度以上。白酒按照香型分類主要分兩大香型：醬香型、濃香型。
醬香型白酒
代表酒有貴州茅臺、四川郎酒和
金沙古酒
；濃香型代表酒有四川瀘州老窖、山西汾酒。
喝酒的度數越低，酒的勁就越小。因為低於40度的白酒，口感上沒有那麼豐滿，入口時比較刺激；但是如果度數過低則又達不到應該有的效果。而高於55度甚至超過65度的白酒雖然好像看起來很烈，但其實並非如此，只是由於其口味濃郁醇和，喝完讓人感覺很舒服，所以很受懂酒人士青睞。
飲酒小知識|喝白酒多少度的為好呢？
從健康角度考慮，喝低度白酒對身體更好。因為飲用低度白酒，能降低患心臟病的機率。低度白酒還含有對心血管保健起作用的低聚糖類物質。這些低聚糖類物質被人體吸收後，不需要經過消化就可直接在腸道被吸收進入血液迴圈系統；同時它能刺激機體免疫系統，從而提高人體對疾病的預防能力。另外低度白酒還具有促進消化和新陳代謝的功能。喝高度數或者混合型（即兼香型）的白酒，對胃部損傷較大，容易引起胃潰瘍和十二指腸穿孔。所以建議最好飲用中低度白酒。
低度白酒，其酒精含量一般在35%左右；高度白酒，指的是40°以上高度白酒。這個度數不同於一般的酒，一瓶普通的二鍋頭就有五六十度。現代人飲食習慣中，大魚大肉已司空見慣，而粗茶淡飯則越來越少。人們開始崇尚素食、果蔬食品，喜歡吃野菜、粗糧，喜歡在家中自己烹製“全糧食”。
在此背景下，傳統的
中國白酒
正好迎合了人們返璞歸真、迴歸自然的需要，因此受到越來越多的消費者追捧，成為我國餐桌酒水的主力軍。喝什麼樣的白酒，喝多少度數適宜呢？根據科學分析，我國居民適宜酒度是20~35°，相當於啤酒的4°，葡萄酒的3°，黃酒的6°，白酒為40°～50°。因此，如果喝白酒，最適合的度數便介於38°～55°之間。
如何選擇度數較低的酒，可從以下幾點入手：第一步，看外觀。一是觀色澤，優質白酒無色透明或接近無色（允許有極微的黃色或帶有自然的乳白色），無懸浮物及沉澱物；第二步，看清濁，即透過白酒的澄清度（透明度與渾濁程度）檢查酒中是否有懸浮物或沉澱物（如泥沙等）。優質白酒必須無懸浮物和沉澱物，澄清度越高，表示雜質越少；第三步，聞香氣。將白酒注入杯中，向杯內逐滴加入對應量的白酒，然後蓋上杯蓋，在白酒杯上加塞，用力震搖，使鼻子靠近酒杯中，聞酒香是否有雜味等。
所以問題是，多少度的白酒口感上會更好呢？你有結果了麼？
實際上是否好酒和酒精度沒有太大關係，還是建議飲酒適量，健康為要。
適量飲酒的益處和不宜過量飲用的情況：
1、適宜的酒度：根據我國居民膳食結構及身體狀況等相關調查顯示，我國居民對酒精耐受力差異較大，一般來說，我們建議的適合酒精量在15%~20%。
2、不要過早飲酒：青年男女飲酒後，肝臟代謝酒精的速度是不同的。飲酒後10分鐘乙醇進入血液，30~120分鐘達到峰值（此時飲酒容易導致事故）。如果在20分鐘後飲酒比起不飲酒更容易發生事故，這被稱作“首次效應”，而飲酒之前飲酒則會出現相反的效果——即“後效效應”。
3、空腹不宜飲烈性酒：由於空腹飲酒時乙醇吸收迅速，使血中乙醛濃度升高，會導致人頭暈，噁心，嘔吐，嚴重時甚至昏迷，所以應該避免空腹飲酒。
4、睡前兩小時內不能飲酒：很多研究表明，睡前飲用含有酒精的飲料會降低大腦的認知功能。如果睡前飲酒則第二天會導致頭痛等健康問題。
5、喝完低度酒後喝咖啡或茶：飲用含有糖或咖啡的飲料會加快體內的脫水過程，導致醉酒，而酒與咖啡混搭卻可以減慢這一過程。
白酒的程度和味道因個人口味和酒質而異。有些人喜歡烈度很高的白酒，而有些人不能喝烈度太高的白酒。
小編還想提醒你，自古以來，“蘿蔔和捲心菜更受歡迎”。無論你選擇哪個品牌，你都必須喝適量的白酒，以達到對身體有益和保持健康的效果。
