「酒釀」、「 蜜釀」 這個詞中的「釀」用日語怎麼翻比較好？ 比如 酒釀圓子該怎樣翻譯？

StarKnight2022-10-26 21:53:55

酒釀圓子

從構詞法上來說，酒釀圓子不是“酒”釀出來的圓子，而是“酒釀”和“圓子”的混合物，所以沒必要把“釀”字單獨翻出來。

如果為了讓一般人看了就能想象出是什麼味道：

用和酒釀吃起來味道相近的“甘酒”和“白玉団子”組合一下：白玉団子の甘酒風味

如果為了追求準確：

直接寫： 酒釀圓子（ジュウニャンユェンズ/白玉団子の甘酒風味）

這種對外國菜直接標註發音、後面寫上解釋的做法在菜館裡也很流行。

蜜釀

蜜釀○○→○○の蜂蜜漬け