怎麼才能判斷你買的熟茶是一款好的熟茶？

有的東西是以新鮮為獨特，有的東西是以老舊為特點。就像綠茶與普洱；前者是新鮮，後者是老舊。老舊和時間有關，普洱茶的獨特滋味會隨著時間的變化而變化。

就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉化速度。

於存放地點所決定的轉化速度，潮溼、悶熱的地區，茶葉的轉化速度自然就會快一些，但容易出黴味、渥堆味；反之乾燥的地區，茶葉轉化相對較慢，但口感更佳，因此，對於普洱熟茶，比較強調幹倉儲存、湯感純淨無雜味，收藏價值更高！

一款好的熟茶需要具備些什麼？

1、香氣

熟茶與生茶相比，茶湯更醇和，香氣也更“聚”一些。好熟茶香不在於高揚，而在於融入湯中沉下去的香氣。在新茶期，茶葉的香氣不明顯，湯質略寡薄，存放兩三年後再品飲，會有齒頰含香的美妙體驗。

2、口感

除了香氣，口感也是定義一款熟茶好壞的關鍵。對於輕發酵熟茶來說，一方面保留了一部分生茶的活性，喝起來口腔應該是清爽的，不燥不幹，有生津、回甜和喉韻。看葉底，紅褐油潤，摸起來有柔韌性，不黑硬扎手，基本可以判斷這是一款品質很不錯的熟茶了。