客人用餐後感覺身體不適酒樓該怎麼解決？

食物中毒往往表現在上吐下拉，但除了巴豆，估計還沒有什麼東東能讓客人在短短的用餐時間內馬上反應。

食物中毒，並在醫生體檢確認後，衛生部門檢查核實後，酒樓才會承擔法律責任。其他的不適，基本上協商解決。

比如，菜裡面有小強。

天花板有老鼠掉下。

造成了客人心理不適，基本上是免單，賠禮道歉，個別會要求現金賠償，影響大的可適當賠償。

不排除有人故意作梗，所以得看老闆和經理個人能力。

02年在西餐廳，牛奶裡出現了指甲，賠了五百。

絕對敲詐。

05年在酒樓，羊肉火鍋吃出了羊屎，經理無法解決，老闆回來一看，是朋友，免單，道歉。沒事。

15年，中檔餐廳，一桌客人用餐回去後食物中毒，在醫院躺了兩天，醫生確定是食物中毒。初步懷疑是蔬菜農藥保留。

老熟客，客人沒有追究，衛生局也沒來。

倒是有客人來吃飯掉了個包，拉了一班人來，喊打喊殺，警察來了沒用，對方來頭大，有理，最後賠了五萬。