吃梨、炒蟲、春耕忙，這是仲春之始，驚蟄來了

微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閒，耕種從此起。

今日驚蟄，“蟄”為“藏”，字面意思是“天氣變暖，雷聲一響，驚醒了潛伏於地下許久的昆蟲”。驚蟄正值仲春之時，春雷隆隆，萬物復甦，溫暖的空氣、溼潤的雨水，我們看到了一個充滿生命的季節。

驚蟄時節，溫度升高幅度較大，彷彿春天一下子就從寒意中快樂地甦醒過來了。好天氣，也意味著春耕陸續開始，田間一片繁忙。

此時，桃花、杏花、梅花、油菜花爭相開放，香椿、春筍、韭菜各類時蔬也新鮮上市，天地間生機煥發，充滿了活力。遇到溫和明媚的好天氣，人們人群結隊外出賞花、放風箏，一起呼吸春天的氣息，享受難得的休閒好時光。

驚蟄時期過快的回暖，讓一些地區一天之中彷彿橫跨兩個季節。早晨涼涼的，必須得穿件厚厚的外套；到了中午氣溫上升，又成了妥妥的暖春，薄外套可以上線了。

有人將二十四節氣稱之為中國的第五大發明，今年北京冬奧會開幕式上，美輪美奐的二十四節氣再次展現了中國獨有的文化之美。驚蟄跨入春天，在飲食養生等習俗上，也有了相應的變化，讓我們一起來看看都有哪些吧。

▎吃梨子

驚蟄過後白日漸長，乍暖還寒，天氣略有乾燥，很容易使人感覺口乾舌燥。人們喜歡吃上一些梨子，助益脾氣，生津潤肺，能增強體質、滋養身體。也有人認為，“梨”取自“離”，是指“離家創業”的意思。

▎炒蟲

驚蟄時節，蟄伏的百蟲開始外出活動。人們為了除去害蟲，現今流傳著不同形式的除蟲活動。

客家人將豆子、米穀、南瓜子、向日葵子以及各種蔬菜種子炒熟，謂之“炒蟲”。炒熟後會分給自家或者鄰居小孩吃。北方人們會用黃豆、芝麻類放在鍋裡翻炒，發出噼啪之聲，稱作“吃蟲”，希望吃掉蟲後人們能無病無災、生活風調雨順。

▎養肝

中醫認為，春季對應五臟之肝。因此，春天養生要注意養肝。傳統醫學覺得“肝主藏血”，有儲藏血量、調節血量之功，且能協助脾胃共同完成對營養物質的消化和吸收。

所以，一般春天要順應肝的特性，保持愉悅的心態，少生氣，適當吃一點辛溫升散的食物，例如蔥、香菜。

▎預防呼吸疾病

天氣忽冷忽熱，當心感冒發生。注意適應溫差變化，及時添減衣物。運動之後出汗，要立即擦乾。為了殺菌消毒，也可以在室內用酸醋加熱燻。人流量比較大的場所，少去或者佩戴口罩，減少感染。

驚蟄是踏春的好時節，也是傳統農耕的開始。天地間一切都變得更加暖和和明媚，我們也像是感應到了這股動力，奮力為職場與生活而忙碌拼搏。

陽春三月，美好正在發生，讓我們一起跟隨著自然的腳步，擁抱變化，天天向上！