真的好奇怪，為什麼喝酒要碰杯？

酒我們就喝多了，古代喝酒總是碰杯，我們現代喝酒也是老碰杯，然後說：“幹了”。但是你知道從古至今為什麼喝酒要碰杯呢。

喝酒的人都知道舉杯碰杯是一種禮貌，更是酒桌上不可少缺的一道風景，根據目前統計的說法大概總結為以下兩種：

一種說法是古希臘人創造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。怎麼辦呢？希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發出的清脆的響聲傳到耳朵中，內心有一種舉杯好兒郎，瀟灑走四方的愜意。這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。

另一種說法是，喝酒碰杯起源於古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展“角力”競技。競技前選手們習慣於飲酒，以示舉杯好兒郎，瀟灑做四方相互勉勵之意。由於酒是事先準備的，為了防止心術不正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防範的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向對方的酒杯中傾注一些。

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這樣碰杯便逐漸發展成為一種禮儀

日常喝酒禮儀：

“滿上”——主人在為客人斟酒時，常說“滿上滿上”，這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢位來，而是指斟滿八成就行了。

2。“叩指禮”——主人斟酒時，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。

3。“敬酒”——飲酒之樂除了酒質優良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了。向人敬酒，是表示祝願、祝福等。

4。席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝乾，一口氣喝下去，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是空的。

5。“酒過三巡”——在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思。