泡菊花茶，熱水剛倒進去水就變黃了，這種菊花有問題嗎？是不是加了色素？

這個剛倒進去是多久？如果是在沸水狀態下，拿婺源皇菊舉例來說，只需要2分鐘左右，湯色就會變成透亮的金黃色。

要想判斷菊花是不是加了色素，我覺得可以從這幾個方面入手：

1、仔細聞。品嚐前取出菊花放在手裡聞一聞，或者是沖泡後聞一聞。如果是硫磺燻過的，一般會有點刺鼻的味道。天然的菊花是會有花的清香的（正宗婺源皇菊的香味有點像蜜香，很好聞）

2、沖泡後，觀察湯色變化。品質好的菊花，還是以婺源皇菊舉例，是湯色透亮金黃。

3、飲用時，品一品味道。帶色素的會有微酸的口感，而正宗的婺源皇菊是口感甘甜。