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堅果脂肪含量排名!

作者:由 營養師顧中一 發表于 詩詞時間:2021-02-22

大家春節一定都吃了不少堅果,有些人可能還胖了不少。

“堅果裡面一半油”,這話確實是事實。即便是脂肪較少的腰果和開心果,脂肪含量也有46%,而像是夏威夷果、碧根果,脂肪可多達四分之三。

堅果脂肪含量排名!

好在堅果裡的脂肪以不飽和脂肪酸為主,蛋白質含量通常也有15%-25%,沒有膽固醇,還能補充膳食纖維,每天吃一小把堅果,少吃一點肉,還是一個比較推薦的做法。

至於每天吃多少,我已經把分量圖給你拍好了:

必備分量圖 | 過年胖三斤,可能是堅果吃多了

堅果脂肪含量排名!

個人簡介:顧中一,北京營養師協會理事,全國首批科學傳播副高職稱,清華大學公共衛生碩士,八年三甲醫院營養師經驗。所著科普圖書已銷售十餘萬冊,入選福布斯中國50位意見領袖榜。歡迎在知乎和各個平臺關注我哦~