去潮汕有什麼特色的美食是不容錯過的?
作者:由 潮味碼頭 發表于 攝影時間:2022-06-28
潮汕的美食可太多了!!!沒有三天三夜可吃不完!
首先是早餐,媽誒,早餐五花八門,就能從早吃到晚!
早餐——腸粉
腸粉給潮汕的早餐增添了更加豐富的選擇,你吃過加了滿滿生蠔、牛肉、鮮蝦的腸粉嘛!
在潮汕就能吃到這麼豐盛的腸粉,15元內就能吃飽,不炫兩份都停不下來。
潮汕牛肉火鍋
牛肉火鍋就不用說了吧,火鍋中的清流。
潮汕人對牛可謂是瞭如指掌,對牛的各個部位怎麼吃、切多薄、燙多久都格外講究。而湯底就是簡單的牛骨湯,配上店家熬製的特有沙茶醬,豈是一個香了得。
說到牛肉火鍋,怎麼能少得了牛肉丸。正宗的牛肉丸因為是純肉手工捶打的,一口咬下去就知道與摻了澱粉的區別在哪,滿滿的牛肉味。
很多人戲稱:去潮汕吃過牛肉丸,你就能分辨外面的牛肉丸正不正宗了。
潮汕砂鍋粥
潮汕砂鍋粥,稱霸潮汕宵夜的存在!
潮汕的砂鍋粥配料豐富,蝦蟹粥、黃鱔粥、魚生粥等等,最具代表的還得是蝦蟹粥,滿膏肥美的螃蟹加上大蝦一起熬,直至粥與蝦蟹完全融合,加入冬菜調味,熱乎乎喝下肚,無敵滿足!!!
要分享潮汕的美食根本就分享不完,還有潮汕毒藥——生醃、滷水等等,主要也是看自己的接受度以及能吃多少。
來潮汕吃一圈,不胖三斤都走不出去!潮汕的美食有很多很多,要說什麼值得吃,其實都值得,每個人口味都不一樣,一定要親自來一趟潮汕吃吃吃。
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