你正在過自己想要的生活嗎？| 對話正在阿拉斯加追逐生活的 Ying
“我正在過自己想要的生活嗎？”
三年前一個冬天的夜晚，Ying像往常一樣結束工作，腦海中那個想過千萬次的念頭再次冒了出來。
像每個城市裡朝九晚五的上班族，上班與下班都匯入車水馬龍的洪流之中，擁有的是龐大城市高樓裡格子間的一盞安定檯燈照亮的一角。
當問題問了一千零一遍，Ying忽然想通，
想要的生活不應該只是一遍遍重複在腦袋裡的疑問
。她決定告別一段穩定平靜的生活，轉身擁抱暗流湧動的未知。
兩個月後，她辭去工作，隻身飛往歐洲和北美洲，最後她選擇停留在
阿拉斯加州
，長住至今。與當地人一同生活，跟著他們捕撈
三文魚
、學習趕雪橇狗、宰殺獵物、儲存食物、練習槍擊……
從一個都市人，切換到了原始模式，但她卻樂此不彼。
對Ying而言，真正的生活才剛剛開始。
初到阿拉斯加
生活很抓狂
“2014年9月，那是我第一次在阿拉斯加朋友家裡宰殺兔子。” Ying在電話的那端回憶著。此時是阿拉斯加清晨六點鐘，她早早起床，邊喂著八隻
母雞
，邊跟我分享她在阿拉斯加深山荒野里長住的故事。
“宰殺兔子的時候，先要抓起兔子後腿在空中旋轉幾圈，當它暈眩了，整個身子會變直。然後迅速用楓葉刀把它的頭割下來，把身子懸掛起來。只要找準位置，就能很輕鬆地把兔子皮剝下來。把兔子手掌和腳掌作為禮物送給朋友的傳統最初來源於德國，象徵著好運，於是我默默地把它們拿回屋子裡。”
她給我細緻地述說著宰殺兔子的全過程，我聽著起了一身雞皮疙瘩。
無法想象如此血腥的內容竟出自一把十分甜美柔軟的聲線。
這樣嗲的聲音，本該說著“兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔！”啊……
“當時我也覺得非常殘忍，可朋友安撫我說，
這些兔子是冬天饋贈給我們的食物，當你對這些兔子心存感激，宰殺和吃掉它們就不會感到難過了。
”
在阿拉斯加，每天的難題不再是如何出色完成工作任務和等待晉升機會，而是怎樣捕獲足夠的獵物作為食物，怎樣對抗冰雪度過寒冬，怎樣與大自然和諧共處。也只有當每天的任務迴歸到最原始的捕獵及填飽肚子，生活才開始純粹且有趣了起來。
趕雪橇狗
一種非凡的體驗
從秋末初冬開始，給雪橇狗熱身對一整個冬天的順利出行，至關重要。
初冬來臨，下過幾場大雪，地面積雪已有十幾釐米厚，此時腳剎和勾子足以抓牢，雪橇即可落地啟用。Ying第一次跑雪地熱身，是踩在師傅雪橇後面的小雪橇上，無法直接控制方向，只能在必要時候踩腳剎以防撞上師傅的雪橇。沿途雪地坑坑窪窪，由於師傅開得很快，遮擋了部分視野，站在後方的Ying還沒反應過來，便撞上了前方一個堅實的小雪堆，連人帶小雪橇直接飛了起來。
跟著師傅訓練兩三次，熟悉所走的路線後，Ying開始獨自訓練屬於自己的雪橇狗隊。
對初學者而言，最難把控的是停下和拐彎。
Ying所在的位置地處山區，山路連綿且坡度高，雪橇狗們奔跑著俯衝下坡，速度快得驚人。地面覆蓋著厚厚的白雪，雪橇飛速前進。Ying站在後面，緊緊抓著雪橇把手，整個人都踩在腳剎上，卻並沒有減緩許多。冷風迎面，小徑兩側的樹枝被厚重的雪壓得低垂下來，Ying來不及躲避，直接狠狠地被樹枝摔打在臉上，眼鏡瞬間起霧，眼前白茫茫一片。但她來不及感覺臉上的疼，此刻神經高度緊繃，取下眼鏡，深度近視的她憑著自己的直覺看路，才能不被甩飛出去！
心有餘悸的背後，卻也積累著無與倫比的獨家記憶。
“溜雪橇狗的路徑有很多，但都不太平緩，特別是遇到90度的坡衝下去，很刺激。
冬天20小時的黑夜裡，挑個有北極光的夜晚，帶上雪橇狗隊，穿越在白茫茫的山林裡，是一種非凡的體驗。
”
被駝鹿襲擊
有驚無險
阿拉斯加地廣人稀，Ying居住在深山的小村落裡，離小鎮有一個多小時車程，附近山上長滿了野生的莓果，山下是小溪清泉，周圍是密佈的森林。這裡是真正的“世外桃源”，也是
野生駝鹿
理想的棲息地。
每年九月有三週都是野生駝鹿（moose）和野生馴鹿（caribous）的狩獵季，駝鹿比馴鹿要更具攻擊性，狩獵時難度也更高。
平日開在高速公路上，也三不五時會與駝鹿相遇。
第一次在阿拉斯加體驗駝鹿狩獵季時，Ying便經歷了一次異常驚險的邂逅。
那是九月的一天，雖正值入秋，可晚上十點的天空還能看見晚霞。Ying獨自開著皮卡，載著一車重物回家，心裡默唸著今年會不會看見駝鹿。每次回深山前，她都需要開車經過九曲十八彎。在臨近住處的一個大轉彎處，大老遠便看見路旁有物體在移動，近距離一看原來是隻野生駝鹿。它雙眼直視著Ying的車子，她並沒有多想，以為車子接近時駝鹿自然而然會跑進樹叢，因此只是稍微放慢了一點車速，但依然開得很快。
殊不知當車子越來越近，駝鹿非但沒有逃開，反而徑直向Ying的皮卡衝了過來。Ying一緊張，一腳踩在剎車，沒踩離合，最後連人帶車翻到了山下。幸好山上路旁山上樹叢多，人沒有大礙。
熄火之後，Ying從車裡緩緩爬出來時，皮卡有三個輪子還飛在空中，只剩一隻輪子在車上，車裡的物件散落得到處都是。而那隻駝鹿就站在離她不遠的地方，不以為然地走到路的另一側，還駐足了幾分鐘看著Ying和車子。
#FormatImgID_19##FormatImgID_20#這樣有驚無險的經歷還有很多，即便如此，粗獷原始的生活並沒有嚇退Ying，反而讓她愈戰愈勇。
這是大自然的饋贈
Ying所住的區域沒有通電網，也沒有城市水管。夏天要利用太陽能，全年可利用風能。冬天日照時間短，大部分時間使用發電機發電，這裡幾乎每家每戶都配有火爐用於冬天取暖，砍下自己院子裡的枯白楊和松柏，或者到專門防止山火蔓延的地帶砍伐。寒冷的冬天，還得注意看好火爐裡的火勢，一味地加柴猛火燃燒一不小心還容易燒掉自己的木屋。平日用水要到指定的取水點打水，室內馬桶和沖涼房算是蠻奢侈的了，樹林裡的小茅廁在這裡很普遍…
每一個細節，都是在重新構建與自然相處的模式。
第一次winter camping，第一次鋸木頭，第一次捕三文魚，第一次殺兔子，第一次雪地開車，第一次看到極光，第一次坐小飛機，第一次玩槍，第一次訓練
雪橇犬
……Ying在每一個“第一次”的體驗裡真實地活著，手握大自然的饋贈，欣喜而滿足。
這是兩年前那個每天兩點一線，生活沒有波瀾起伏，沒有期待的Ying無法想象的，卻也正是她一直在尋找的，最樸素最自給自足的生活。
“大自然對於人類的饋贈無處不在，只是在圍城裡生活的我們早已忘卻了它的慷慨，有些有錢都難買到的東西往往是些簡單而容易被忽略的。”
與Ying的交談時常讓我想起三毛寫在《
撒哈拉沙漠
》裡的一句話：“生命的過程，無論是陽春白雪，
青菜豆腐
，我都得嚐嚐是什麼滋味，才不枉來走這麼一遭！”
若不大膽走出Comfort Zone，又怎能找到真正適合自己的生活呢？
我是好奇的Q&A
Q：發生過什麼驚險的故事嗎？
A：除了開車遇到駝鹿以及溜雪橇狗之外，還試過差點燒了自己的房子。因為阿拉斯加的房屋大多是木頭做的，冬天我們要自己砍柴，在火爐取暖。有一次取火的時候，我明明一直都在看著火勢，但突然發現煙囪上冒出了火苗，嚇得我趕緊跑去外面剷雪來滅火。
Q：初冬出海捕撈三文魚好像很有趣耶！
A：九月份要出海捕撈三文魚，作為雪橇狗的冬糧。我住在朋友家，他們養了十隻雪橇狗，為了給狗狗準備冬天六個月的食物，要捕撈600條三文魚。這是一段三天兩夜的捕魚之旅，我們開著皮卡到Circle村落的捕魚點，在當地朋友家留宿。第二天一大早就會去捕魚，運氣好的話，一天可以撈上百條三文魚！
把魚運回到住處後，要馬上處理。因為沒有那麼多空間儲存，要立即處理魚內臟，一部分魚晾曬後掛進燻烤屋，一部分魚直接扔進皮卡里，要把幾百條魚都處理完畢了才回家，其實挺累的。
#FormatImgID_27##FormatImgID_28#Q：狩獵的時候會帶什麼工具？
A：看要去哪裡狩獵。除了獵槍之外，偏遠地帶還會帶防寒防風裝備、帳篷和睡袋、食物和餐具等等。朋友的丈夫是嚮導，每次出去狩獵回來後都能把獵物帶回家，因為大部分遊客是帶不走的，有些只是想去體驗狩獵的樂趣。
#FormatImgID_29##FormatImgID_30#Q：狩獵有什麼比較挑戰的部分嗎？
A：處理鹿肉，因為很耗時。九月份是moose hunting season（駝鹿狩獵季），狩獵雖然很刺激有樂趣，但動物一獵捕回來，就要及時處理，封罐儲存。對了我還吃到了人生中第一次
熊肉
，味道很不錯。冬天阿拉斯加人都喜歡吃
紅肉
，這樣比較能耐寒。如果獵到了熊，是需要向當地相關部門報備的。
#FormatImgID_31##FormatImgID_32#Q：萬一遇到熊怎麼辦？
A：
在食物富足的地方，一般熊不會主動攻擊人
，（它們吃）像三文魚、莓果或者小型動物等。但是也有例外情況，有傳言道
“遇到棕熊，最好躺下；遇到黑熊，記得反擊”
。而裝死是在熊準備攻擊或者已經攻擊你的情況下采取的策略，否則太早會引起熊更大的興趣。
#FormatImgID_33##FormatImgID_34#Q：對阿拉斯加生活最大的體會是什麼？
A：在大城市生活二十幾載的我，對於在遠離世界接近北極深山裡的生活充滿了好奇與熱情。夏天可以採摘院子裡或者周邊野生的莓果，種植蔬菜，飼養家禽、捕魚，秋天打獵，冬天遛雪橇狗。
夏天極晝，冬天極夜，合理規劃和有效利用時間在阿拉斯加很重要，錯過了就要等到來年。
這裡沒有繁華都市下的霓虹，沒有擁擠的人群與川流不息的街道，一切都是那麼的貼近大自然，沒有了虛榮浮躁的鬥爭，人與人之間的距離也更短，賴以生存、簡單生活、追求原生態健康的生活方式此時成為了重中之重。
遠離塵囂的自由生活，也時刻督促著我自己學習各種生存的技能以及真正地體驗生活。
以往的我和大部分人一樣，只有透過看水錶電錶看平日的用水耗電量，也被教育過要節約用水用電，而實際上當我真正需要自己扛水回家用，買汽油給發電機加油給家電充電的時候才知道如何操作。
遇熊小貼士
1。讓自己看起來強大；如果是一群人，可以聚集在一起，對著熊大喊，揮舞手臂直到熊被嚇走；
2。越吵越好，可以帶上熊鈴鐺，儘早警告熊遠離，避免熊的好奇心；
3。小心熊媽媽，熊媽媽和小熊對人類特別敏感，不要處於熊媽媽和小熊中間，棕熊會為了保護小熊變得特別危險；
4。提高警惕，最好結伴，牽著狗，攜帶防熊噴霧，時刻警惕周邊。
圖 | 卡茲 & 網路
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