出生並長在北京，父母和祖上都是老北京，不愛喝豆汁怎麼辦？

請勿關注2018-05-06 21:51:57

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你的長輩要求你喝豆汁嗎？還是對老北京身份的認知覺醒？

我想可能是後者吧？想給自己打個標籤，老北京的標籤，這種想法大概在20多歲的時候出現，在30多歲的時候達到巔峰，很多是來源於不滿和激憤。

到40多歲後就淡了，放棄了，也是無奈了。

我說的對嗎？

我也算是老北京，豆汁能喝，但是不喝也不想，不喝也罷！

叭子先生2018-05-10 13:45:20

我全家人都不喝豆汁，除了我。

豆汁這東西，如果我沒看見也不會眼饞，但是看見了，總覺得

應該

來一碗。

這是北京人才能接受的北京味兒。

真正讓我覺得自己是北京人，是我在外地讀書當外地人的時候。打著北京旗號的店面到處都是，但唯獨沒有豆汁這類傳統小吃——受眾少不賺錢。

我反過來思考自己，哪裡像北京人呢？

口音嗎？學語言的知道北京話挺土的。

看不起外地人？這應該算缺點，而且我沒有。

講老理兒？自己也十分不到位。

串衚衕？打小就住的樓房。

……

喝口豆汁兒吧，不然除了戶籍沒什麼值得一提了。而且戶籍的價值源自國家和城市發展，為之自豪我覺得還行，拿來擺譜兒就不那麼回事兒了。

豆汁兒滷煮炒肝我覺得都是北京人的 窮 講究，用綠豆渣 下水 沙肝（脾）這類邊角料做文章。如今生活好了，不用過的那麼細緻了，這些小吃沒那麼受歡迎了，吃的更多就是情懷了。

別看物流這麼發達，我這玩意兒你們那兒還真沒有。

憶苦思甜？感懷歷史？文化傳承？仁者見仁智者見智。

豆汁兒很像酒，愛的越喝越有。

攀貓2018-05-14 20:34:22

不喝唄

我同學祖宗十八代妥妥老北京一口京片子賊6

滷煮炒肝豆汁炸灌腸一樣不吃

我還有同學廣州人一週七天早飯能喝五天豆汁

這有啥的啊哈哈哈

ArthurKBG2018-06-15 23:04:59

北京人也不是每個人都愛喝豆汁啊，不是北京人的也並不是都不喜歡喝，對於飲食個人有個人的口味而已不必強求。感覺豆汁現在都變成對北京的刻板印象或者某種被玩過頭的梗了，其實並不太好。

如果是出於對北京文化的認同的話，那肯定是精神內涵之類的內在更重要吧，豆汁無非也只是眾多外在形式之一而已，不喝也沒什麼，不必把自己框死在框框裡。

臭不要臉的2018-06-27 11:04:31

出生並生長在山東，父母和祖上都是老山東，但我不會開挖掘機怎麼辦？