夏天櫻桃的4種元氣吃法，既補心血，又能延緩衰老！
《黃帝內經》說“春夏養陽，秋冬養陰”，春“養生”、夏“養長”、秋“養收”、冬“養藏”，養生要“順四時而適寒暑”，隨生、長、化、收、藏的規律調養五臟。
於人體而言，春天對應肝臟，主生髮；
夏天對應心臟，主生長。
春夏輪轉之時，肝氣減弱，心氣增強，對於素來
有心繫疾病或者心氣不足
，尤其是很多平時操心勞累的多，
容易熬夜、耗散心血的女孩子
來說。
入夏之後，心氣一方面無法充足的運作梳布氣血，另一方面又無法應對長夏的消耗，就很容易感覺：
1。 經常會覺得心慌，感覺胸悶，呼吸的聲音短促。
2。 整個人面色不太好，比較蒼白，即使在活潑的夏天狀態也是低迷的。
3。 伸出舌頭看，會發現整個舌頭是淡的，沒什麼血色，到了夏天也怕冷，手腳涼。
4。 明明沒有運動或者穿太多衣服，前胸和後背的地方卻很容易流汗。
5。 注意力不能集中，記憶力也比較差。
如果你有發現自己有上面
1~2條情況
，就需要注意給身體補充心氣了。
而滋養心氣，很推薦大家吃一些櫻桃，和桑葚是專為補肝血而生的一樣，
櫻桃也是大自然贈送給我們在初夏補養心氣的禮物~
/ 櫻桃——“心之果”/
櫻桃可以說是
“心之果”：養護心臟的水果。
它成長在三月末、四月初這段時間，“得正陽之氣，先諸果熟，故性熱”。
中醫認為櫻桃可以補心氣，養心血。而國外的營養學者索性把它叫做
“心臟的阿司匹林”。
阿司匹林有抗血栓形成的作用，可以用於心腦血管病。而櫻桃比它的作用更勝一籌。
櫻桃是活血暖心的，不僅使血脈能夠暢通，還能溫暖心陽。
夏季常吃櫻桃不僅可以祛溼、解毒、抗炎，還能補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓面板紅潤且有光澤。
一般水果含鐵不多，而櫻桃卻含有很多的鐵，大約是蘋果的幾十倍，缺鐵性貧血的人吃櫻桃就有幫助。所以，
夏季吃櫻桃不僅可以養心血，補陽氣，還可以幫助我們抗衰老。
櫻桃上市季節很短，如果想一年都能享受它的保健功效，可以泡酒，或者做成櫻桃幹。
櫻桃酒可以調理關節炎，還能夠活血養心。
心血管有瘀血的人，往往嘴唇發紫發烏，經常喝點櫻桃酒，嘴唇顏色會改善。
/ 櫻桃的四大食用方法 /
1【櫻桃汁】
材料：
櫻桃80克，冷開水1杯。
做法：
櫻桃洗淨後去核，放人果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲（可加適量白糖調味）。
功效：
此汁具有潤澤面板的作用，
可消除面板暗瘡疤痕。
2【櫻桃甜湯】
材料：
鮮櫻桃2000克，白糖1000克。
做法：
櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。
用法：
每日服30——40克。
功效：
此湯具有促進血液再生的功效，可用於
輔助治療缺鐵性貧血。
3【櫻桃醬】
材料：
櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。
做法：
1、選用個大、味酸甜的櫻桃，洗淨後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽；
2、將果肉和砂糖一起放人鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；
3、煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。
功效：
此醬具有
調中益氣，生津止渴
的功效。
適用於風溼腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病症。
4【櫻桃泡酒】
材料：
櫻桃、客家女孩火炙娘酒（櫻桃選用暗紅色的功效最好）
比例：
櫻桃與酒之比例一般為1：5，也就是用五斤娘酒，泡一斤櫻桃；
做法：
1。 洗淨櫻桃，鹽水泡半小時殺菌，晾乾2。 準備玻璃瓶，洗淨，開水燙，再用白酒消毒一遍3。 櫻桃去蒂，用普通白酒再洗一遍3。 櫻桃放入瓶中，倒入娘酒密封4。 15天即可飲用，喝酒吃櫻桃，每日二兩為佳
功效：
此酒具有
祛風勝溼，活血止痛
的功效。
適用於風溼腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病症。
Tips：
想要獲得口味更佳的櫻桃酒，所選擇的櫻桃一定要是新鮮的，洗乾淨之後自然晾乾，然後再進行泡酒，才能避免將來製作出來的櫻桃酒變酸。
其次製作櫻桃酒選擇的酒要是糧食自然發酵所獲得的酒，不要勾兌酒。例如原漿
黃酒、高粱酒、米酒
等。最好不要太高度的白酒或者洋酒，這些會有相當大的酒精味，比較刺激，會影響櫻桃酒的清香，此外，由於高度酒都是經過蒸餾的，所以營養成分也不及黃酒。
我用的一直都是
客家女孩火炙娘酒
，相比江浙的黃酒來說，娘酒更甘甜、柔和，能與果香融合的更好，另一方面，由於火炙娘酒本身含有天然發酵的糖分，所以
泡酒的時候冰糖的用量可以相對減少，更加健康
，符合現在養生人群的需求。
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/ 櫻桃の食用禁忌 /
櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；
有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
腎病患者不宜多食，患者就會出現高血鉀。
櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。
多食令人作嘔，發暗風，動溼熱，傷筋骨。
有寒火鬱熱及喘咳熱病者勿食，食之必劇。
凡小兒勿多食，多食生熱發疳積。
以小兒乃純陽之體，服之熱症即生。
——《滇南本草》
長夏漫漫，氣血耗散快
有夏日的“知心”小夥伴的陪伴
可助你過一個氣血充足的夏天哦~
