家裡存放的大米一到夏季就生蟲，米蟲究竟是從何而來？到底該怎麼做才能從根源上去除米蟲？

EraClean世淨2022-11-04 13:03:07

大米容易生蟲子，一般來說有兩個原因：一個是稻穀還在地裡時，米蟲就已經將卵產在稻穗中；另一個是將大米存放在溫度高、溼度大的環境，為蟲卵的孵化提供了條件。

雖說米蟲對人體真的無害，但在用餐的過程，看到米飯中出現米蟲，很影響食慾。

所以，從超市購買回來的大米，建議採用以下兩種方法進行儲存：

方法一：無氧儲存法

將大米放在通風處攤開晾乾，直至乾透，然後密封在塑膠袋內，放置於陰涼乾燥處，便能有效延長大米的存放週期。但需要注意的是，攤開晾乾過程中，不宜放在太陽底下暴曬。當然，還可以使用智慧真空儲存桶將大米完全真空儲存。

智慧真空儲存桶是透過在桶內抽取真空讓大米完全隔絕外界空氣，既能防止食物變質，又能抑制微生物繁殖，讓大米始終保持最佳的口感。

方法二：吸溼儲存法

幹海帶有很強的吸溼能力，將其和大米進行混裝，可以吸收大米中的水分，防止大米生蟲和發黴。若在儲存過程中發現海帶變潮溼，可取出晾乾再次放入，仍具有吸溼和防蟲效果。

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