魷魚肉絲湯年糕

身邊有一個朋友十分的喜歡吃年糕，還有一個朋友喜歡吃魷魚，每次他倆一起來我家做客的時候，我就會做這道魷魚肉絲湯年糕，一道菜能滿足倆個人的口味。

烹飪難度：容易 烹飪時間：20分鐘

主料：

年糕500g 包菜200g

魷魚150g

調料：

瘦肉少許 油適量

鹽適量 醬油半茶匙

香蔥適量 胡蘿蔔絲絲適量

做法步驟：

1備好所用食材。

2鍋里加少許油及清水煮開，將包菜及胡蘿蔔絲下鍋。

3煮至包菜熟透後加入年糕。

4同時加入魷魚。

5煮至湯底重開，食材熟透，加入細鹽調味。

6最後加入肉絲及香蔥段。

7燙煮一下後加入醬油提鮮即可。

烹飪小竅門

年糕是易熟的食材，不要煮的太過。