養蜜袋鼯誤區之乳糖

我們一直講蜜袋鼯不能餵乳糖，起初的原因是認為乳糖或者半乳糖可能與蜜袋鼯的白內障有關，及會造成蜜袋鼯死亡。

但在2009年，有袋類的專業研究中已將乳糖從幼年有袋類白內障的危險因子中排除。

那麼為什麼還要儘量避免乳糖的攝入？

先談什麼是乳糖？乳糖主要存在於哺乳類動物之乳汁中為哺乳類幼兒時期最重要之能源，也是乳汁中最主要的碳水化合物，並不是所有之哺乳類動物之乳汁中皆含有乳糖比如鯨魚、海豹等乳汁中即不含乳糖。乳糖水解後會形成葡萄糖及半乳糖，半乳糖是幼兒形成腦部細胞的醣脂質及黏多醣類的必要成分，乳糖分解後形成之葡萄糖也有促進鈣質吸收之作用。既然如此乳糖會對蜜袋鼯造成什麼影響？談到道個問題，必須先從乳糖對有袋類影響的研究說起。1970年代，在動物園觀察到以牛乳人工餵養幼袋鼠時發生白內障，當時有推論可能是牛乳中的乳糖造成的（Stephens T。1975）在這之前曾分析有袋類乳汁成分，指出有袋類乳汁中僅含極低量乳糖（Goss R。Bolliger A。1959），接下來的研究指出幼年有袋類腸道中及血中紅血球缺乏半乳糖酶，這些研究似乎支援乳糖是造成幼年袋鼠白內障的原因（Stephens T。1975）但是1980年代在幼年袋鼠肝臟中發現大量半乳糖酶，確定袋鼠沒有半乳糖代謝問題 （Vernon JK。 Messer M。 Green B。 1981 ） （Vickery， K。 and Walker， D。 M。 1982）， 乳汁成分分析也證實有袋類乳汁有高量乳糖（片岡啟1985），接下來更證實乳糖與幼年有袋類白內障發生並無明顯關係（Speare R。1988）直到現在，有袋類的專業研究中已將乳糖從幼年有袋類白內障的危險因子排除，幼年有袋類發生早發性白內障原因仍然是個謎，目前觀察及研究以傾向遺傳營養及母體疾病方向懷疑（L。Vogelnest，R。Woods，2009）

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