鯊魚皮是海洋中的牛奶，營養美味，只有廣東人最會吃

鯊魚皮，顧名思義就是鯊魚的皮，鯊魚皮很厚，最厚的部位有整整一釐米，滿滿的都是膠原蛋白，有很好的美容養顏功效，因此非常受女性的喜愛。

膠原蛋白有三螺旋結構，能強力鎖住30倍的水分，所以能使面板持久水潤、光澤、細嫩。

鯊魚皮盛產於廣東，廣東的人愛吃魚翅，因此鯊魚皮跟著也多，其實鯊魚皮要比魚鰾更加好，只是名氣沒那麼大，所以鮮有人知。

鯊魚皮的主要成份為高階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

鯊魚皮是由漁民在海中捕撈後，剝皮凍起來的，直接運到廣東批發市場，大部分是灰星鯊魚的皮，這種魚皮最厚，膠原蛋白也是最多的，比較推薦，有想吃的可以在網上找找潮聲鯊魚皮，瞭解更多鯊魚皮詳情。