想開一家烤肉店，需要做哪些準備？

加盟小豬查理川式烤肉後，如何籌備新店？很多新手會無法入手，即使有些合作伙伴有過餐飲經驗，但是也會因為品類不同，模式不同而不知道如何入手。

這裡梳理一下小豬查理川式烤肉店的籌備流程。

在門店籌備過程中，小豬查理總部先後有中臺部、選址開發部、空間設計部、營運部、市場部、培訓部、供應鏈七大部門全力協助，讓你沒有後顧之憂。

中臺部（又稱運營中心）

合作伙伴在簽完合同後，運營中心會建立專門的群，用於溝通對接，籌備過程中，溝通最多的就是運營中心，有任何問題都可以及時與運營中心的專員溝通，他們會統籌總部各個部門實現你的需求。

選址開發部

與中臺初步溝通後，就開始進行下一步選址。這時候會有選址老師與合作伙伴進行溝通，預約一個到達當地選址的時間，一對一指導選址，讓你選址無憂。

空間設計部

確定好選之後，合作伙伴便開始接觸空間設計部的老師，會根據門店的空間設計裝修效果圖，如果裝修施工過程中有任何問題，都可以與空間設計部的老師反饋、溝通解決。

營運部

營運部是門店運營的核心部門，按照區域分別設定的大區經理，一對一的到店督導，跟進服務是否落實，及時發現並解決問題。

市場部

門店正式開業前，包括美團、大眾點評、抖音、口碑等等所有線上平臺的賬號裝修與運營等工作都是由市場部協助，為火爆開業奠定基礎。

培訓部

在開業前期，所有員工招聘完成後，可以與總部餘元線上直播培訓課程。完成員工培訓，保證門店的正常運營。合作伙伴也可以學習更高階的門店管理知識，培訓部老師有著豐富的餐飲管理經驗，助你完成從小白到餐飲資深者的蛻變。

供應鏈

所有裝置、菜品肉品都是由供應鏈提供支援的，小豬查理在全國有四大倉儲中心，物流配送體系完善，可以提供強有力的後勤經營保障。

所以你是一家門店，背後確實整個團隊在為您保駕護航。如果你也想開一家小豬查理川式自助烤肉店，歡迎私信留言諮詢。