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如何低成本淘到合適的好酒?

作者:由 莫頓 發表于 繪畫時間:2019-10-24

我的前老闆每個月聚餐的時候都會帶酒,大多時候是紅酒,出差的時候也偶爾會點當地的特色酒。

我對於雪碧兌紅酒的酒量也就只夠一杯,直到有一天我喝了幾杯桃花釀,簡直打開了新世界。

但是相比桃花釀,我要開始現場安利【青梅酒】了!相比紅酒層次不齊的價格,【青梅酒】基本可以說也就是一頓聚餐的錢。

青梅加白酒,其實自制也沒問題,但是真說到原料梅子、基酒、釀製工藝,品牌的酒類帶給你的感覺完全不同。

首先,青梅和熟梅決定了這瓶酒的香氣和酸味,熟梅香氣更濃郁且更甜蜜。其次,作為釀製梅酒的基酒很多,度數低的清酒需要耗費很長時間來萃取梅子,也造成最後呈現的交匯融合能更勝一籌,高濃度的燒酒則讓酒香具備了別樣的味道。

這裡推薦梅乃宿的梅酒,就是清酒作為基地,酸甜對比4:6,相比一些葡萄酒口感巨甜無比,這款的甜度很清爽,但是雖然是果酒,酒精度數也有18%,因為我酒量極其差,大概每次只能喝三分之一唄,建議加冰飲用哦~,果酒冰鎮簡直標配。720ml大概200左右。

如何低成本淘到合適的好酒?

要是覺得酸甜口味的酒還是有點膩的話,梅乃宿有柚子酒,酒精度8%,雖說酸甜比5:5,但是還會體驗到微微發苦的甜。720ml250左右。

如何低成本淘到合適的好酒?

這個度數如何比較可以,那就繼續瞭解一下三得利的梅子酒,國內能搜到的紙盒裝相當划算,2L紙盒裝100元左右,但是度數也有10%,日本那邊則有卡路里20%off的話只有8%,要是瓶裝的話720ml也是差不多這個價位。

如何低成本淘到合適的好酒?

有沒有更便宜的,有啊,蝶矢梅酒,750ml大概隨便努力找找60元搞定,這個價位其實也是居酒屋的最愛了,製作泡泡梅酒又非常合適,非常適合我這種一杯倒的人,而且還有兩種口味。

如何低成本淘到合適的好酒?

如何低成本淘到合適的好酒?

總的來說,青梅酒的整體價位其實不都能算高,口味中的酸甜又比較偏向女士,但是相比白酒、黃酒、啤酒這些糧食釀造的酒又多了一些獨特的風味,有興趣的小夥伴可以試試看哦!

標簽: 青梅  酸甜  梅酒  度數  紅酒