鮮——每日一字魚部字

鮮【xiān】，金文和篆文的字形是以魚和羊組成的會意字，本是指味道鮮美的意思。

《說文解字·魚部》鮮：魚名。出貉國。從魚，羴省聲。

段玉裁注：經傳乃叚為新鱻字。又叚為尟少字。而本義廢矣。

許慎說“鮮”這個字的本意，是東北貉國一種魚的名稱。這恐怕不一定確切。更有可能的是，那裡的漁獵民族喜歡把魚和羊肉一起煮湯，感覺這樣的味道更加鮮美。

段玉裁說，在古文獻中常常是以“鮮”來假借“鱻”字，因此就把“鮮”的本意給廢了。

《說文解字·魚部》鱻：新魚精也。從三魚。不變魚。〖注〗徐鍇曰：「三，眾也。眾而不變，是鱻也。」

段玉裁注：《周禮》䱷人，辨魚物為鱻薧。鄭司農曰：鮮，生也。薧，乾也。……引申為凡物新者之偁。……凡鮮明、鮮新字皆當作鱻。自漢人始以鮮代鱻。如周禮經作鱻、注作鮮是其證。……今則鮮行而鱻廢矣。……不變魚也……謂不變其生新也。……鱻則謂其死者，死而生新自若。故曰不變。

《說文解字》是把“鱻”字解釋為新鮮的魚。所謂“不變”，是指魚即使死了，其味道還是新鮮的，沒有變。

段玉裁說，《周禮》中的漁人，要會辨別魚的種類和新鮮程度。鄭司農解釋：鮮，就是指生鮮；薨，是指魚乾。因此“鮮”就是指新鮮、鮮活。漢代以後，“鮮”字就逐漸取代了“鱻”。

至於“鮮”這個字還有少、寡、盡的意思，這是因為“鮮”常常是“尟”字的假借。“尟［xiǎn］”是少的意思。因此“鮮”在用於動詞和副詞時，要讀作［xiǎn］。

文獻選讀

《尚書·益稷》：暨益奏庶鮮食。……暨稷播，奏庶艱（囏）食、鮮食。

大禹和伯益在治水的過程中，把打獵得來的新鮮鳥獸，分發給人們。在疏通了河流之後，大禹又和稷一起，教百姓們播種百穀，給人們提供了糧食和新鮮的肉食。

《禮記·曲禮上》：槁魚曰商祭，鮮魚曰脡祭。

祭祀用曬乾的魚稱為“商祭”，用新鮮的魚稱為“脡［tǐng］祭”。

《周禮·天官冢宰》：庖人……凡其死、生、鮮、槁之物，以共王之膳，與其薦羞之物，及後、世子之膳羞。

凡是這些死的、活的、新鮮的、曬乾的魚肉，都是用來供奉給王室所需的膳食，以及進獻給王室的美味佳餚。

老子《道德經·第六十章》：治大國若烹小鮮。

這裡的“鮮”，是指活魚。意思是治國，尤其是治大國，要像煎鮮魚一樣，不要人為的多加折騰，一折騰就把魚給翻爛了。所以“無為而治”就好。

《詩經·大雅·抑》：不僭不賊、鮮不為則。

這裡的“鮮”就是很少的意思。

尊重他人、誠實守信、正直厚道。不犯過錯、不傷害他人，很少會不成為人們效法的榜樣。

《詩經·大雅·蕩》：靡不有初，鮮克有終。

這裡的“鮮”也是很少的意思。凡事都有個好的開始，但經常是不了了之，有始無終。要做到善始善終真的很難。

《詩經·邶風·新臺》：籧篨不鮮。

這裡的“鮮［xiǎn］”是善的意思。籧篨，即癩蛤蟆。

《尚書·無逸》：徽柔懿恭，懷保小民，惠鮮鰥寡。

這裡的“鮮［xiǎn］”是善良、恩惠的意思。而“惠鮮”是愛護的意思。

說周文王心地善良仁慈，態度和藹恭謹，懷柔保護民眾，施恩惠於那些孤獨的老人。

成語典故

【屢見不鮮】本意指對於常來的客人，就不必宰殺禽畜等新鮮的食物來招待。後指並不新奇的常見事物。

《史記·陸賈列傳》：一歲中往來過他客，率不過再三過，數見不鮮，無久慁公為也。