不鏽鋼鍋燒乾後鍋底一層黑色物質到底是什麼？

甜米酒配吞拿2022-08-22 22:13:48

理論上來說不太會有這種黑色物質，幾種可能：

1、鍋子買回家時間不久，且最初的開鍋去鋼油沒有做好，所以還殘留鋼油，造成發黑

2、玉米焦掉了，炭化發黑

題外話，看了之前的評論，我也不是很懂鐵元素是哪裡來的？所以題主說的鍋底是鍋外還是鍋內？

我自己家用的不鏽鋼鍋子是菲家的，底層為了能在煤氣和電磁爐上使用，加了鐵磁鋼，僅此部分會有鐵的成分，所以這個四氧化三鐵到底是怎麼形成的？

鍋底鋼標