2022新奇特咖啡推薦大合集
喝過不少咖啡,也做過一些常規推薦。隨著咖啡市場的火熱攀升,總會有些新奇特的咖啡不斷冒出來,在此收錄部分推薦給好奇的各位。
有些看看就夠了,不一定要買,比如第1個,看了不敢入口啊~
1、高因咖啡
①Death Wish
之前寫推薦,經常會有小夥伴問哪個咖啡提神?
我一般的建議是一杯不夠喝2杯,2杯不夠就消停下吧。
FDA(美國藥監局)的建議是每日咖啡因攝入的上限為400mg。
個人建議對於沒有藥物過敏的成人,一天咖啡因攝入量不要超過
300-400mg
。
青少年適當攝入咖啡因,兒童不要攝入,嬰兒更是要完全禁止。
提神主要靠咖啡因。除了咖啡之外,可樂、紅牛、魔爪等碳酸或功能性飲料都是含有咖啡因的。
適當攝入咖啡因可以提升一定的運動效果。
注意左下角的星巴克是591ml的超大杯,而且一杯的咖啡因含量大概是300mg,1又3分之1杯才算。
另外星巴克美式咖啡小杯咖啡因含量75mg,中杯150mg,大杯225mg。小杯可以喝個4,5杯。
星巴克咖啡因含量(來源BeanBook,侵刪)
而一般速溶咖啡比如雀巢三合一的咖啡因含量在一條30-50mg左右。如果喝速溶確實更難提神。
Death Wish死亡之願的創始人Mike Brown也是因為抓住了顧客昏睡需要提神的需求,透過阿拉比卡和羅布斯塔咖啡豆的拼配(來源印度和秘魯),同時和其獨特的烘焙技術相結合,造就了世界上最強烈的咖啡,據說還成為了美國空間站的合作品牌。
到底有多強勁呢?是一般咖啡的2倍。每100ml咖啡中含有205mg的咖啡因。
但這個咖啡品牌的名稱和logo對於絕大多數人也是有足夠的殺傷力,反而導致望而卻步,國內購買的人寥寥。
退一步也更適合國人的選擇可能是國內的高因咖啡。比如以下的咖啡產品,有主打學生人群的,有主打健身人群的。
②豆選 - 果殼網旗下咖啡品牌
每條咖啡包含100mg+的咖啡因含量,相當於3杯速溶或紅牛,5杯茶飲,適合部分容易犯困的學生群體。
豆選特“困”生禮盒包括了逢考必過鴨一個,鼻吸式薄荷棒一個 隨心搖搖杯一個,加上一盒20包凍幹咖啡條。
③型味邏輯高因咖啡
每條咖啡4g,採用中深烘的巴西豆,更是包含237mg咖啡因含量,不輸Death Wish,更多面向健身人群。
④鋼體高因咖啡
每條咖啡4g,有原味和茉莉味2種口味,咖啡因含量分別為218和190mg。更多面向健身人群,和上一款起名風格都是一樣的。
2、低因/無因咖啡
有高因就有低因或無因咖啡。主要針對的是
對咖啡因敏感或不適的人群
比如孕婦、失眠患者。
再也不用擔心晚上喝一杯咖啡就會睡不著了~
透過一些特殊的咖啡因提取去除工藝比如二氧化碳溶解法,優點萃取效率高,缺點是技術成本高昂,一般大廠使用。另外較為普遍使用的是瑞士水處理法。這些工藝都會對風味有一定的削弱和影響。
目前看來,這些技術可以過濾掉97-99%的咖啡因,但是100%完全不含咖啡因似乎不太可能。你所看到的無因咖啡準確說都應該是低因咖啡。
①速溶 - Casino
法國百年連鎖品牌,採用二氧化碳溶解法分離咖啡因得到的速溶咖啡粉。
②咖啡粉 - Cafetown
國內咖啡品牌,有另一咖啡器具品牌Hero。採用SCA80+生豆經過瑞士水處理法過濾咖啡因後得到的咖啡粉。
③掛耳 - Seesaw
SeeSaw,線下網紅咖啡館,該掛耳有5種風味,滿足你的不同口味。
④咖啡豆 - Peet‘s
Peet’s,可以說是美國精品咖啡的祖師爺和引領者。
3、外觀奇特的咖啡
適合咖啡集郵愛好者~
咖啡領域的競爭不只在口味品質,還在於外觀的獨特性。
①F5咖啡
鍵盤?咖啡!
自從三頓半的小罐咖啡出來之後,有不少家跟風,我們看到的鷹集、KFC、Tims等等都是小罐的造型。
而F5獨樹一幟,採用了鍵盤造型,看著真心像,但是打不了字~~~
從F1-F7一共7種口味,由淺入深!
②KlickFD咖啡
既然都有了鍵盤造型,那也會有這種積木咖啡。一共4種口味,喝多了你都可以搭出一座城堡。
③黑墨裡咖啡
這一款則是電池造型~
④小滿咖啡
這一款則是咖啡壺/酒壺造型~
爭取不定期更新,與潮流接軌~