Arran（艾倫）25
作者：由 孫藝博 發表于 繪畫時間：2022-06-02
感謝宋。
分類Category：Single Malt
產區Region：Isle of Arran
年份資訊Vintage/Bottled：- / 202
桶型Casktype : 65% Bourbon Barrels 35% Sherry Casks
酒精度Alcohol by volume：46.0 % abv
觀色Eyes：burnished / 1.1
聞香Nose：非常明顯的葡萄、乾紅氣息，脂類豐厚。略有清漆的刺鼻感，但是充滿溫暖，紅色水果果醬，果脯，蘋果熱紅酒，黃檸檬，金桔，酸度極低，牛奶巧克力世濤，甜度喜人，黃油，椰漿，蜂蜜，奶油。
品味Palate：稍稍有一點點水，度數要是再高點就好了。打蠟的蘋果皮，比較清淡的溫帶水果，杏子，標誌性的略微發澀的豆製品，乾酪，苦味中帶出堅果，風味略緊湊，些許胡椒，略衝，整體來講用的雪莉桶挺奇怪的。
餘韻Finish：長久，咖啡，椒鹽白果，澀，豆乾，水果茶。
酒體Body：較好，油脂較好，微甜，較酸，無單寧，有澀感，苦韻明顯，無辛辣感，無酒精感。
Environment：七月廿三 申時 陣雨轉多雲 30℃ 微風<3級
Nose：90
Palate：84
Finish：84
Body：84
Overall：85.25 / 100
Overall：比18yo強，但真不如自家的幾隻OB雪莉單桶。
【感興趣的朋友們還可以透過微信搜尋：AngeShare關注我們的公眾號，我們還有更多關於威士忌和烈酒的內容想與你們分享】
