認識中藥|嗓子幹疼！鼻流黃涕！善用黃芩，讓你遠離咳嗽！！！

很多人都聽說過黃芩，它是一味中藥，有著解毒、安胎等功效，也是臨床應用較多的一種。

黃芩是我國使用歷史悠久的一味中藥，始載於《神農本草經》。

其應用可能開始於秦漢，也可能開始於戰國，確切的歷史時間已不可考。但根據零星的文獻記載，黃芩的應用歷史至少有上千年！

在日常生活中

黃芩的用法有很多

可以泡水，還可以做成菜餚。

那黃芩怎麼做才好吃？

長期使用黃芩的好處有哪些？

下面就隨小和一起來看看吧~

認識黃芩……

藥材名：黃芩

別名：山茶根、黃芩荼

性味：味苦，性寒。

歸經：歸肺、膽、脾、大腸、小腸經。

功效與作用：清熱燥溼，瀉火解毒，止血，安胎。

主治：用於溼溫、暑溼，胸悶嘔惡，溼熱痞滿，瀉痢，黃疸，肺熱咳嗽，高熱煩渴，血熱吐衄，癰腫瘡毒，胎動不安。

黃芩的選購：外皮發白，內心發黃為佳。然後看切片斷面，有沒有洞，因為黃芪容易黴蛀，有黑洞的就不太好。接著是氣味，如果一股豆腥氣撲鼻而來，就是好的。

而在現代醫學中，有大量實驗資料表明，黃芩不僅具有降壓、清熱解毒等作用，還發現其具有抗腫瘤作用。黃芩的主要藥用成分黃芩苷能對胃癌、乳腺癌、卵巢癌、肝癌等多種腫瘤細胞起到抑制作用。

01黃芩泡茶 清熱燥溼

黃芩花茶

原料：

黃芩6g、綠茶3g。

做法：

該道茶飲的製作方法是將黃芩用200ml水煎沸後，沖泡綠茶5～10分鐘即可，衝飲至味淡。也可直接沖泡飲用。

由於肺熱所引起咳嗽問題，黃芩花茶具有很好的治療功效與作用。

特別是當肺部熱氣難以排解的時候，很容易就會引起風熱型的感冒，或者是發燒咳嗽的症狀。

所以適量飲用黃芩花茶的話，所起到的清熱解毒的功效，可以幫助大家快速治療由於肺熱引起的咳嗽症狀。

02黃芩入食 滋陰利尿

黃芩竹筍排骨湯

原料：

排骨、竹筍、黃芩30g、玉竹12g、麥冬 12g。

做法：

1、排骨焯水去腥。將生排骨和薑片冷水下鍋，大火煮開後5-10分鐘關火。

2、竹筍切塊。將竹筍與排骨和中藥材一起燉煮。

3、大火煮開後關小火燉煮30分鐘。放入約2湯匙的鹽後繼續燉煮10分鐘，食慾不佳時可加入白胡椒。湯中的玉竹及麥冬均可食用。

黃芩竹筍排骨湯有

清熱、滋陰、利尿

的功效，適合各類人群食用，尤其對比較煩躁和需要在夏季坐月子的人有好處。

03黃芩泡腳 清熱化痰

藥聖李時珍

所編寫的中醫著作

《本草綱目》

中提到

黃芩

：

“治風熱溼熱頭疼，奔豚熱痛，火咳肺痿喉腥，諸失血。。”

而泡腳能夠促進人體的血液迴圈，可以促進人體的新陳代謝。其次，可以緩解疲勞，人們經過白天一天的勞累，晚上適當泡腳可以放鬆自己的心情，有利於睡眠。