買白酒，牢記瓶身“5個字”，不管什麼牌子，大多是大麴坤沙好酒

導語：買白酒，牢記瓶身“5個字”，不管什麼牌子，大多是大麴坤沙好酒

白酒，從古代就被稱為“瓊漿玉液”。

但是隨著現代工藝的進步，勾兌酒、食用酒精層出不窮，導致這“瓊漿玉液”的 名聲，也越來越壞。

我們小區的徐大爺，每天最大的愛好就是2兩花生米、半斤肥瘦相間的滷豬頭肉，配著2兩白酒，滋溜一口，簡直是人間美味。

但是徐大爺也有不如意的地方，比如老是買到勾兌酒，不好喝不說，還上頭，傷身體！

這讓徐大爺又惱火，又無奈。後來，隨著喝酒越喝越多，徐大爺總結出來1個規律：

喝大麴坤沙酒

，不一定要是大牌，順口就行。

買白酒，牢記“5個字”，更容易買到大麴坤沙好酒 ：

GB/T26760

。在注意這5個數字的同時，要買微微發黃的，大麴酒，酒色微黃。

為什麼懂酒的人都喜歡“大麴坤沙酒”？

大麴酒：

幾乎所有的名酒，都是大麴酒。

大麴工藝複雜，製作時會把原料（如小麥、大麥）粉碎，再加入熱水攪拌均勻，到不粘手、沒疙瘩後，再壓成塊。

大麴酒是自然發酵，比如茅臺、君中元私藏酒、五糧液，過程中不會新增任何工業生產的香精香料，這也是懂酒的人愛喝大麴酒的原因。

坤沙酒：

坤沙=完整的糧食。

坤，是完整的意思，又因為高粱堆起來很像紅色的沙子，所以叫坤沙。具體來說，就是在重陽前後，把高粱和小麥製得曲1：1均勻摻到一起，多次蒸、曬，出酒後，再陳放3年，3年後，加老酒調味再陳1年，後出的酒，就是大麴坤沙酒。

此外，純糧酒還被人們分成3個等級

勾兌酒無品級標註，而純糧酒除了質量特別差的外，分為3個等級，標註在瓶身：

二級：有醬香味，後味短。

一級：醬香比較突出，味道比較協調，有後味。

優級：醬香突出，諸味協調，後味悠長，空杯留香的時間長，香味更豐富醇和。

其實，無論什麼牌子，優級白酒都比一級更出色，對身體也更好，尤其是醬香酒，品質遠超一級。有條件的，還是建議喝優級白酒，下面給大家說2種。

第一種、君中元私藏酒

君中元私藏酒沒有什麼名氣，但是它的釀造人可大有來頭，是原茅臺廠長李興發的徒弟曾傳政按照“12987”古法釀製的，釀好後還會再陳放4年。

53°醬香優級白酒，純糧執行號：G/BT26760。

酒一出窖便香氣四溢，十分醉人，於是負責人就認為“酒香不怕巷子深”，酒這麼好，不愁沒有出路，與其把成本放到宣傳上，提高價格，不如節省點宣傳費，

做“只賣質量”的良心平民酒

。

沒想到他們錯估了網際網路社會，各種白酒花樣頻出，只有喝過的人會經常回頭囤，很難有新客知道。

從下方君中元私藏酒商品卡進入，商家促銷，一箱6瓶僅868元。

色

：微黃澄澈、掛杯明顯，即使是新手，倒酒的時候，也能倒出細長的酒線。

香

：微酸，蓋子一開，不必太近，就能聞到酒香醉人，讓人沉醉。

味

：醬香味正，醇厚非常，入口少許，有層疊香味，少喝些，在舌頭不麻痺的情況下，幾分鐘後依舊能感受到舌、齒間的香味，瓊漿玉液，也不過如此。如果

具體點說，那就是和五星茅臺相似

。

第二種、汾酒青花30

愛喝清香型白酒的人，估計沒有不知道黃蓋子玻汾的。

但是，如果說有什麼酒既是清香型，又遠遠超過黃蓋玻汾，那就非53度的汾酒青花30莫屬了！

30指的是用陳放30年的老酒勾兌，香氣豔麗，尾味收口乾淨，酸、澀、苦味收斂，香氣純正。