2018 年有哪些過氣甚至銷聲匿跡的昔日網紅美食?

網紅經濟是畸形的，無論出身多麼草根的人，只要敢言敢行，敢博出位，就有可能在網際網路上收穫財富，在這樣的經濟驅動之下，網紅美食也是層出不窮，舊的不去新的不來，有新晉的自然就有過氣的，8012了，來回望一下那些曾經的網紅。

“好吃到犯規”的豆乳盒子蛋糕

這個風靡各個社交網路平臺的豆乳盒子蛋糕，顧名思義，就是豆子做的蛋糕，它的廣告語就是“豆漿做的蛋糕適合中國人，健康！”

有點像豆製品界的提拉米蘇，做法也有點類似，一層鋪一層。最下面的是戚風蛋糕，接著是豆乳醬，蓋奶油，最上面撒的是黃豆粉

豆乳蛋糕最早是出現在網際網路和朋友圈，不知其源，但一下就火成了“網紅”，發明它的人大概有後悔，當初應該要註冊個商標品牌。成為網紅後，豆乳盒子有了各種升級版本，不過萬變不離其宗——豆乳是他的靈魂。

大豆和蛋糕結合，也算中西合璧了。當然，如今涼涼了。。。

外形酷似毛巾的毛巾卷蛋糕

這位是國外蛋糕界的超級網紅，全球一線媒體都有它的身影。它在外國興起，用了半年時間就席捲全球各地，無論是國外ins，facbook，還是國內微博小紅書，都有它的身影出現。

橢圓的外型，酷似捲起來的小毛巾，褶皺處顯示著它的愜意，憑藉呆萌的外型和名字，它的受歡迎程度一度超過它的兄弟髒髒包。

外皮是雞蛋和牛奶製作而成，內裹著奶油和各種餡料，切開時層次分明，錯落有致

不過可能因為奶油比例比較大的緣故，所以風靡了一段時間後也就歇菜了。。。。

成天各種排隊的網紅青團，尤其是鹹蛋黃肉鬆餡兒的。。。。

這個因為當時排大長隊，也是被網友們熱衷一時。。。

去年青團界網紅——鹹蛋黃肉鬆

要

不下6小時的排隊時間

才能買到

emmm。。。沒錯，就是熱衷了一時。。。你現在有看過誰天天吵著說，我要打卡鹹蛋黃肉鬆青團嗎？

沒有，因為很可能會被送上一句：what？！你還真的是out of fashion！

為了過春節，中國人發明了水餃。為了過端午，中國人發明了粽子。為了過中秋，中國人發明了月餅。為了過清明，中國人發明了青團。為了過8012，中國人拋棄了這個過氣網紅。

黑暗料理“煤球蛋糕”

兩年前，多少人坐在餐廳，拿著相機瘋狂拍一塊黑煤球，隨手一張朋友圈寫上“靜享悠閒下午茶。。。”

看到煤球蛋糕，很容易勾起人們對曾經生活的懷念。煤球蛋糕走紅網路，有網友調侃，將來城裡娃來鄉下玩，會不會看到煤炭就吃。還有網友稱過段時間，臺灣的電視節目裡就會說：大陸人很窮很可憐，以煤球為食

不出意外，煤球蛋糕說涼也就涼了。。。不過萬幸的是，它能給自己點根蠟燭。。。

chiko網紅小花曲奇餅乾

鐵罐包裝的價格為165元/盒，這個價位在曲奇餅乾類中已經算比較高。但即便如此，它仍然受到很多吃貨的歡迎，有些甚至表示它

可媲美香港珍妮曲奇！

與這款曲奇一起火的，還有chiko曲奇的鼻祖（老闆）許菁菁，據說以前是當模特的。

宣傳海報上展示出來的生產環境神馬的都還是相當不錯滴

然而就是這樣的網紅曲奇卻被曝光是“黑作坊”所產，如此光鮮亮麗的商品，很難想象其生產地竟是這般場景：昏暗隱蔽的網咖後門，直接在桌上揉的麵粉團，堆在地上的包裝盒……

結果可想而知，何止是涼涼，都快結冰了。。。。。

風靡一時的某叔叔起司蛋糕

剛開始，叔叔走的就是所有網紅的成名套路，限購搞飢餓營銷，有意無意地讓大家排隊。

一個爐子可以烤12個起司，一般只開放三個爐子，每爐需烤45分鐘。

當年為了買到這頂“帽子”，最長的時候需要排隊4-5個小時。老闆為何要這樣做？無他，利用羊群效應而已。

排隊就是最好的廣告。

徹思叔叔爆紅後的短短一年多時間裡，先後在上海開出了30多家直營門店，在國內其他40多個城市有加盟店，總數超過120家。

曾經的排隊購買變成今日的隨處可見。

店面越來越多，然而口味卻沒啥變化。

徹思叔叔這就很尷尬了。畢竟只是單一的輕乳酪起司蛋糕，味道也沒過多的變化，慢慢，

“徹思叔叔”變成了“撤櫃叔叔”

，僅剩的幾家門店也慢慢變的門可羅雀。

各種髒髒xx

明星的帶貨能力是不可小覷的，好不容易瘦下來變得美美美的吳昕、以漢子性格示人卻很小女生的沈夢辰、文藝溫婉的奶茶劉若英在微博上曬出不顧形象瘋狂吃髒髒包的照片後，這貨就火得不要不要的。。

要說它有多火，看看這為了購買髒髒包排隊半小時的人群就知道了

髒髒包在北京登陸之後一大票吃貨為之瘋狂

排隊購買是常態，

最高峰時期一個髒髒包被炒到

100多一個

繼髒髒包之後

髒髒茶、髒髒蛋糕、

髒髒披薩、髒髒冰。。。“髒髒家族”集體傾巢而出

髒髒茶

髒咖啡

髒髒蛙

如果說愛如潮水，那吃貨們的愛退潮速度真的是太快了，沒過多久，髒髒包就退出了熱搜，漸漸變得越來越不起眼。。。。