不用再當檸檬精了！這四款沙拉，配上低脂醬汁，你也可以月瘦“十斤”。

茄子沙拉怎麼做

寶藏醬汁，馬老師悉數奉上

https：//www。zhihu。com/video/1101494496105226240

辣味豆腐牛肉沙拉

-主料-

牛肉片，老豆腐，藕片

綠葉沙拉，韓式沙拉醬

-輔料-

韓式辣醬，生抽，米醋，麻油，蜂蜜，芝麻

1。 韓式辣醬1大勺，生抽1大勺，米醋1大勺，麻油2大勺，蜂蜜2分之一大勺，芝麻少許。

2。 用手多搖一會兒，產生乳化作用。

3。 這是接下來用到的食材。

4。 藕片切片，可以多切一些備用。老豆腐對開切成方便入口的大小，切成6塊。

5。 先將豆腐放在鍋內用橄欖油煎一下，開中火，煎到兩面上色即可。

6。 然後藕片焯水，焯水完不用換水，直接焯牛肉。牛肉熟了就可以了。

7。最後是裝盤，綠色沙拉墊底，然後放上豆腐，藕片，然後再裝上一些肉片。也可以用沙拉盤攪拌後再裝盤。淋上沙拉醬。差不多兩勺就夠了，放上一些芝麻菜裝飾。

8。 第一份沙拉做好啦，食材都很天然。

牛油果鮮蝦沙拉

-主料-

牛油果，番茄，辣椒，蝦仁

-輔料-

檸檬汁，橄欖油，鹽，蜂蜜，黑胡椒

1。 先做檸檬汁，根據自己的喜好增減，然後也是搖晃。

2。再是沙拉的食材部分。

3。 把蝦仁擦乾水分，中火煎上色。差不多像圖片這個程度就好了。

4。 挑選牛油果其實很簡單，把蒂子開啟是青色的，這樣不會過熟。皮是黑色的，這樣就是熟了。把牛油果對半開，一旋就好了。

5。 牛油果的核有抗氧化作用，如果吃不完，包上保鮮膜放進冰箱就可以了。去核就是拿刀輕輕一敲就好了。然後用勺子挖出來。

6。 牛油果切成小方丁，番茄也切小塊

7。把番茄牛油果放進盆裡，Tabasco幾滴，然後加入蝦，油醋汁，攪拌均勻。

8。 這個熱量比較高，但是它的脂肪都是優質脂肪，所以你也不用害怕

蘋果雞胸沙拉

-主料-

蘋果，雞肉，綠色沙拉

-輔料-

第戎芥末醬，蘋果醋，橄欖油，鹽，蜂蜜，黑胡椒

1。 先做蜂蜜芥末醬。

2。 然後是沙拉的部分。

3。 蘋果切小塊，feta芝士切小塊（沒有用煎蛋代替）雞胸切小塊。

4。 綠葉沙拉放在盆子裡面，雞肉，芝士，蘋果。然後加入兩勺淋醬，攪拌均勻。

5。 這樣，我們的沙拉就做好了。

鷹嘴豆甜椒沙拉

-主料-

甜紅椒，甜黃椒，薄荷，黃瓜，

番茄，鷹嘴豆（煮好）

-輔料-

黑醋，，橄欖油，鹽，黑胡椒

1。 準備材料如下。

2。 食材就是這些。

3。 甜椒先去掉芯，再切細長條。再切成3-4cm的小丁。黃瓜也是一樣。番茄和薄荷隨便切一下即可。

4。 然後把鷹嘴豆，紅椒，黃椒，黃瓜，番茄，薄荷碎，檸檬汁，黑醋2-3勺放在盆裡。最後撒上鹽，黑胡椒進行調味，再攪拌均勻就可以了。

5。 這一餐可以當兩餐吃。如果不吃肉的話，這是一個非常好的選擇。

TIPS

在家裡的話可以直接跟著我的做，如果你準備作為上班便當，可以自備一個沙拉盆直接放公司，一個放沙拉醬的小罐子，用塑膠材質的不容易碎。準備2－3天的量然後丟公司冰箱就可以了，之後每天只需要用保鮮袋或者保鮮盒帶一些自己喜歡的蔬菜肉類，直接攪拌就可以吃了。特別健康，而且不需要帶便當盒回家清洗了！

之前一期pre meal可以參考著一起看：

https：//

mp。weixin。qq。com/s/yg2z

v-ywPfgj3_GCRBD2VQ

基本這2個影片結合能解決你今年夏天的問題了……

如果你覺得有用的話，分享支援一下，謝謝~