食用油每次過多有害嗎？人體每天攝入的食用油到底多少好？

每天食用油不超過多少克

導致的最大問題就是體內脂肪超標。而脂肪過多，一向被認為是肥胖、高血壓、冠心病、腦血管疾病、血脂異常、糖尿病、某些癌症發病的危險因素。

油脂攝入量過多，除了會造成肥胖外，還會導致血液中的脂肪酸過多。脂肪酸過剩時，將主要以甘油三酯的形式貯存，從而造成血脂增高，引發糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性疾病的發生。

由中國營養學會制定、衛生計生委釋出的《 中國 居民膳食指南（2016）》中提出，每人每天食用烹飪用油量不應超過25克—30克。

減少吃油5訣竅：

1、多采用蒸、煮、燉、汆、拌等少油的烹調方法，以此減少油的攝入，不用油炸、油煎等烹調方法。

2、做湯或者用砂鍋燉菜時，不需要再用油煸炒，可以直接將肉等食材放入鍋中。

3、少吃奶油蛋糕、酥皮點心等食物，這類食物裡還有大量的反式脂肪。

4、減少外出用餐次數，一是餐館裡菜的用油量偏大，二是一些黑心的商家可能使用非正規渠道來源的劣質油。

5、多使用不粘鍋、微波爐等炊具，這樣可以少用一些“潤鍋”油，從而減少油的使用量。

食用油的攝入要求

減少吃油的8個訣竅

1、不吃動物油。

2、烹調時少用植物油，每日不超過25克，每餐每人不超過1湯勺半。

3、多用煮、燉、汆、蒸、拌、滷等少油的烹調方法，不用油炸、油煎等烹調方法。

4、做湯或砂鍋燉菜時，不需要再用油，可直接將肉放到鍋中烹調。

5、少吃奶油類食物。

6、少到餐館飯店用餐，因為餐館的飯菜用油量都很大。

7、多使用不粘鍋、微波爐等，從而減少用油量。

8、多種食用油交替食用最健康。

關於吃油應該注意的幾點：

1、每天烹呼叫油不超過25克（2湯勺半）。

2、只用植物油，不用動物油烹調。

3、各種植物油交替使用。

4、避免高溫烹調（冒黑煙）。

5、買用棕色瓶盛裝的油，避光儲存。