來香格里拉旅遊，別隻顧著看美景了，這些特色美食一定要嚐嚐！

作者：由知風發表于遊戲時間：2021-11-17

香格里拉是一個風景秀麗的地方

是許多遊客想去的旅遊勝地

但如果到了香格里拉

當地有哪些特色美食值得品嚐呢？

下面小編給大家盤點一些

趕緊來看看吧~

1。松茸

營養極高的松茸曾風靡於日本及東南亞一帶。香格里拉是松茸的主要產區，每年7月中旬至9月上旬是松茸的主要採摘期。用新鮮松茸炒過青椒，味道爽口清新，實在是美食上選。

2。鍋奔火鍋

“鍋奔”是藏語竹葉菜，產於高山的野生植物。準確地說，它並非藏民的傳統菜餚，而是民族融合、“互相學習”的結果。主要原料有鍋奔、洋芋、熟豬肚、豆腐、水發粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少許麻油，頓時香氣四溢、馥郁芬芬。食之禦寒暖身，營養滋補。吃此火鍋，是好用銅製或土陶容器，味道更美。

3。酥油茶

酥油茶是藏家待客所必備的飲料，多作為主食與糌粑一起食用。酥油茶既能產生很大的熱量，喝後可禦寒，又能起生津止渴的作用。許多沒有喝過酥油茶的人，第一次品嚐會覺得異味難當，而咬咬牙喝過幾次之後，便會真切地品味其流香滿口，餘味修長的妙處。

4。青稞酒

用青稞釀製而成的青稞酒，是藏區待客的主要飲品之一，進入藏民家裡，他們總是用青稞酒來迎接你。青稞酒的釀製已有千年歷史，以青稞為原料，以氣溫高、含氧量高的高原氣候為釀造環境，採用雪山聖水，無汙染的天然礦泉水釀製而成，酒色清淳，口感綿長，它也是西域文化的典型代表。

5。藏式糕點

藏式糕點製作麵食是藏家的擅長，品種較多，最常見的有油炸果，“八撒”糕點，“吉祥結”油炸果，龍眼包子，油煎“敘魯敘魯”等，形狀各異，香脆可口。多用於喜慶佳節，招待賓客。油炸果，藏語稱“現納”。採用精製麵粉、酥油等原料配製而成。製作“八撒”糕點，則是先將精製麵粉製成蠶豆大小的面球蒸熟，放入酥油湯中煎炸，再中入奶酷紅糖，即成酸甜可口、綿軟回甜、油而不膩的“八撒”糕點此外，還有青稞面毓的藏式糕點，如“納真”粑粑等。