你吃過Gänsefüsschen嗎？

大家好！

崢哥是最近才知道Gänsefüsschen這個詞的。

小鵝掌？鵝小掌？。。。

鴨掌吃過，這個鵝掌我還真沒嘗過，而且還是德國製造？？

一、

說到鴨掌，先給大家（尤其是在企業或單位做外事的朋友）提個醒：

在中國宴請德國客人時，

不要

點鴨掌、豬蹄，動物內臟，至於“稀有”的就

更不要

點。

就點最普通的

糖醋里脊、清蒸魚、五花肉、牛肉片、土豆燉牛肉、烤鴨

等最常見的就可以。

因為德國人大部分都不吃內臟和四蹄。即便在四川，也不能上兔頭！

此外大部分德國人不吃Sichuan-Pfeffer，所以口味就點最保守的。

青菜就拌個沙拉，搞點蘆筍也不錯。反正他們也不愛吃菜。

然鵝

有時你

並不負責點餐

。

大家落座後，現在鴨掌上來了。

你總得給人解釋吧！翻作Entenfüsse就可以。

接下來有兩個可能性：保守的人皺眉不吃，勇敢者就immer her damit了。

但外事宴請終歸還是要穩——不要試探大多數外賓的底線。

二、

在德語谷歌上，Entenfuss的搜尋結果是這樣的。

完全理解！畢竟不是中國人的搜尋引擎。

但是非常弔詭的事情來了，我們的主題Gänsefuss輸進去，顯示的竟然是這些：

首先可以明確的是，從構詞法上把鵝掌說成Gänsefuss沒有任何問題，比如

Gänsebraten（燒鵝）

Gänsehaut（雞皮疙瘩）

但在德國講Gänsefuss，他們想到的是：

藜，又名灰菜、灰滌菜、胭脂菜、鶴頂草，一年生草本，產於我國南北各地，生於路旁、荒地、田間、房前屋後。藜的枝莖粗壯，常具條稜，葉片長卵形，背面常有白粉，花綠色，較小，多朵聚集而生。藜可作為牲畜飼料，入藥可止面板搔癢，或治療腹瀉。

摘自《中國國家地理》

在德文谷歌和維基上，Gänsefuss可以食用（當野菜吃），但在農業中被看作雜草。人餓極了可以吃種子，人不餓就給牲畜吃。

所以，在沒有上下文的情況下，Gänsefuss不是鵝掌！而且一點都不香！！

話說回來，為什麼這種植物叫Gänsefuss呢？想必和葉子有關。

當然這只是我的推斷。

三、

回到一開始的Gänsefüsschen。

正確含義不是鵝小掌

，

也不是藜的幼苗

，而是

“

”

沒錯，是

引號

！是Anführungszeichen的謔稱。

別看德國人五大三粗的，有的時候真是卡哇伊。

比如

Wollmäuse、Eselsohr、Löwenzahn 。。。

不瞭解的朋友沒關係，文末有答案。

現在別拉啊，急什麼

崢哥藉機聊聊

德語的標點

僅列舉最常見的：（歡迎更懂的朋友們補充）

Punkt 。

Doppelpunkt ：

Komma ，

Fragezeichen ？

Ausrufezeichen ！

Anführungszeichen “ ”

注意第二組都用了Zeichen這個詞

Bindestrich -

Unterstrich _

Schrägstrich /

第三組用了Strich

在日常生活中，類似li-zheng@gmx。de中的-，會讀作minus。

此外：

Hashtag

# 要按照

英語

發音

但

省略號

是什麼呢？

留作思考吧。。。

現在揭曉最卡哇伊的德語單詞：

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