吃豬血、鴨血真的能清理掉肺上的灰塵？

作者：由太極緣生物科技發表于遊戲時間：2022-09-21

不知道朋友們是否聽到自家爸媽經常強調這樣一句話——多吃點豬血、鴨血，可以將你肺裡面的灰塵給“卷”走。事實上，真的是這樣嗎？

豬血和鴨血等動物血一直以來都被視為是補血的佳品，營養專家表示也表示，具體從營養成分來看，豬血和鴨血兩者在蛋白質、維生素等含量方便的區別都不大。但是，在微量元素的含量上，豬血的鐵和鉀的含量比鴨血要低許多。科學研究資料表示，每100g的豬血中鐵含量為8。7mg，而每100g鴨血中鐵含量則為31。8mg。也就是說，豬血和鴨血在營養價值上，豬血的補血效果比鴨血要遜色很多。

研究還發現，豬血和鴨血營養價值的區別還體現在，豬血的磷、鈉、膽固醇含量都比鴨血要低，因此對人體營養成分的供給上，鴨血的供給更充足。

至於豬血、鴨血能能否清理肺上吸入的灰塵，現代醫學研究表明，動物血被人體消化吸收後，進入血液迴圈的還有一種類似膠質的物質，可以吸附血液裡的微塵等垃圾。當吸附了一定量的微塵後，體內的吞噬細胞就會處理這些垃圾，並最終排洩出體外。肺部的毛細血管豐富，而且管壁很薄，大多都是單細胞層。那些透過管壁的微塵是可以被這種物質吸附的。所以應該多吃動物血。