請問肉上面有紅色或藍色兩種章是什麼意思？

下文村人2022-08-21 05:26:24

豬肉上面的紅色圓形的是品質檢驗印章。

藍色的長方形的是動物衛生檢疫驗訖印章。

我們看到的豬肉，在沒有上市之前，會蓋上三個印章，第一個就是動物檢疫站蓋的藍色檢疫章，第二個由屠宰企業蓋的藍紫色肉質檢驗章，另外一個就是紅色等級的章了，在所有程式檢驗合格以後，會在豬肉上面統一印上印章。

看到其他型別的印章，比如說豬肉上加蓋的是三角形的，這種屬於高溫章，說明這類豬肉必須經過高溫處理後才能上市，正常情況是不會直接銷售給消費者的。

X形狀的印章，說明這種豬肉有問題是不能流通市場和食用的。

長方形的印章是是“食用油章”，這種豬肉其實就是煉油的時候用的，另外一種就是橢圓形的印章，這種是提煉工業油的，如果碰到這種印章的豬肉千萬不要買。