魷魚不會做?大飯桌教你超有料泰式魷魚包飯,鮮香勁道十個不夠吃
作者:由 大飯桌聊美食 發表于 遊戲時間:2022-08-05
如何把簡單的食材,搭配出高階感呢?只需要在搭配的時候多花點心思,換個方式,泰式魷魚炒飯瞬間就可以變得更可愛更好吃喲~~
層次分明,外層魷魚Q彈爽口,裡面炒飯滋味獨特,再加上美味的醬料,不好吃都天理不容啊!!!
用料:
大飯桌美式沙拉汁 適量
泰式甜辣醬 適量
魷魚 2只
白米飯 一大碗
玉米粒 適量
菠蘿粒 適量
蝦仁 適量
牙籤 4根
步驟1
魷魚清洗並處理乾淨
料酒薑片醃製一會。魷魚筒不要剪開,完整的魷魚筒方便塞飯
步驟2
準備炒飯:先把玉米粒、菠蘿粒、蝦仁粒炒香,再放入米飯,攪拌均勻,
出鍋前撒入美式香辣沙拉汁和適量的生抽或者鹽,調到自己喜歡的鹹味,炒飯即可出鍋
步驟3
炒好的米飯塞入魷魚筒中,塞實塞緊,留點收口
步驟4
收口用牙籤穿過魷魚筒的筒口,就像縫衣服一樣固定住。
步驟5
熱鍋加油,將固定好的魷魚包飯放入鍋中小火慢煎,直至魷魚表面金黃即可。
步驟6
最後再倒入靈魂醬料——泰式甜辣醬
一道可愛又美味的魷魚包飯就做好啦