調酒師——收入可觀、發展好、前景優越！

作為“小眾職業”的調酒師行業是否真的有發展前途？經常會有一些對這個行業不怎麼了解的同學這麼問。話不多說，今天長沙新東方小編就和大家說說調酒師究竟是怎樣的一個職業，相信大家看完就明白了！

關於調酒師發展前景：

調酒行業在中國起步較晚，但隨著酒行業的日益紅火，調酒師漸漸成為了一門新型的職業，調酒師也將成為各大酒吧搶手的人才。

據資料顯示，我國調酒行業人才缺口達數10萬。根據目前發展情況來看，調酒業將成為中國未來吃香行業之一。

隨著酒吧行業的日益紅火，調酒師漸漸成為了一門新型的職業，調酒師也將成為各大酒吧搶手的人才。據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調酒師。目前全國共有各類調酒師約2萬人，遠遠滿足不了酒吧行業的人才需求，花式調酒師更是少之又少。

調酒師不僅是一種職業的選擇，還是一種時尚的追求。目前也有一些高階白領或高校的大學生加入這個行業，他們不一定是想做調酒師，更多隻是想學會調酒，給生活增添更多的情趣，在社會交往時增添一份有品位的話題。

調酒師是一種綜合多種職能的職業，它擁有魔幻雜技般的調酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道，必須具備較高的綜合素質，未來就業方向可以向管理層發展，因為他們有著豐厚的酒水知識，高超的技術，靈活的全場駕御能力，組織協調力和溝通能力等。

他們每天與優質人士的接觸，使調酒師的視野開闊、思維敏捷，很多難得的機遇隨時會出現在你的工作生活中。目前工作在北京，上海一流酒吧的頂尖調酒師，開車上下班、旅遊度假已不足為奇，發展前景很不錯。

關於調酒師就業方向，想必是很多同學都想了解的：

調酒師是一個職業壽命很長且具有發展潛力的職業，將來可走向管理層，從事高階管理，酒水營銷、洋酒公司、獨立開店等，全國酒吧娛樂業80%以上的管理層來自調酒師。

除此之外，調酒師也可以憑藉自己的技能和知識，從事多種多樣的職業，例如：

1、專業調酒師

調酒師可以說是鑑定一家酒館出品的必要點了，是一家店的門面。而調酒師的工作內容，就是根據客人的要求口味，從眾多酒品中迅速調製一杯他們想要的產品。

2、釀酒師

釀酒師的工作內容，選用釀酒原料和輔料；選擇和使用釀酒裝置；製備和選擇糖化發酵劑；設計和應用糖化、發酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；監控各工藝引數；開發釀酒新原料、新工藝及酒類新產品。

3、品酒師

品酒師一般是為老闆進貨把關，接受過專業培訓、透過專業考核認證者可以輕鬆主持品酒會、進行葡萄酒知識培訓授課、星級酒店和葡萄酒銷售公司的經營管理工作等。靠品酒確定酒的質量，指導釀酒技術改進等工作。

4、承接商演

像現在很多車展、房產開業、酒店開業、公司開業等等，這一些活動都需要大量的人員去現場表演花式調酒、製作提供酒水。

除此之外，在達到一定水平和年齡之後，你可以轉做酒吧管理和運營，這個崗位的是按年薪來計算的，十分可觀，可這類專業人才也很是稀缺。如果你是個富有挑戰心的人，你也可以選擇做酒水供應，這個崗位需要熟知各類酒品和價格，且善於與人打交道，回報也是頗為豐厚的。

還可以做新產品研發師，新品顧問等，像RIO等適合年輕人的酒品牌，就需要不斷的創新，所以對研發人才的需求非常旺盛。

關於調酒師就業薪資：

高階酒店內建的行政酒廊、酒吧等都是高消費場所，必然調酒師的薪資也不會低。根據畢業生薪資水平調研，初級調酒師薪資即可達5。5~6K，工作2~3年月薪在8K及以上已稀鬆平常，且有一定的提成和小費可拿，綜合收入過萬。

再加上中國酒吧業整處於起步階段，缺口較大、技術型、管理型人才少，發展前景廣闊。隨著酒吧數量的大大增加，調酒師的人才需求量和薪酬也在水漲船高。其中花式調酒師的工資常常是普通調酒師的3到4倍。

學調酒，來長沙新東方

長沙新東方開設

高階調酒師班

，致力於培養行業精英調酒師和懂得如何評鑑酒飲料，世界酒文化的複合型人才。

課程內容豐富

課程囊括雞尾酒類、特基拉類、白蘭地類、威士忌類、朗姆酒類、伏特加類、金酒類、自釀自制類、酒吧模擬經營等等，課程種類豐富。

小班制實操教學

小班制授課，每位學員有充足的練習時間。全程拒絕二次收費，原材料全部免費供應，純實操教學。

模擬真實酒吧環境

長沙新東方精心打造教學實操教室，純歐式裝修，環境大氣，教室以工作環境為藍本進行裝飾佈置，採用情景式教學，模擬酒吧環境教學，互動式實訓，理論加實操模式，注重學員的教學體驗。

如果你也想學習調酒技術，實現自己的創就業夢想，我們願做你堅強的後盾。

諮詢課程與學費