榮事達無塗層真麥飯石鍋是真麥飯石嗎？如果是，它又是如何做到不粘鍋的?未來石鍋有沒有可能成為潮流?

王大頭2022-06-15 15:37:00

榮事達麥飯石鍋，號稱使用真麥飯石，無不粘塗層，諮詢客服後，瞭解到是使用導磁鋁合金鍋底規避了真石材質的厚重和導熱慢，接觸食物部分則是壓制的真麥飯石，但是既然假麥飯石鍋是透過不粘塗層來達到不粘效果，那麼榮事達所謂的真麥飯石鍋是如何做到不粘的呢，仔細觀察宣傳廣告，我發現了兩個點，一是將麥飯石磨製成粉再壓制成型，這符合保持鍋的密閉性原則，畢竟麥飯石的多孔特性其實不適合做鍋，主要還是麥飯石的多礦物質特性引出了健康的賣點，二是他們所謂的熔射微粒子工藝，這是否可以認為是壓制好石鍋之後再人為增加其粗糙性，以達到減少摩擦面積的不粘花紋效果，那麼達成不粘特性的，是否就是石料的低摩擦性，同理分析，那麼麥飯石也許不是最合適的石鍋，應該有更好的石料具有更好的低摩擦性和本身強度，相比市面上主流的不鏽鋼鍋，熟鐵鍋，生鐵鍋，以及目前愈發遭人唾棄的不粘鍋，未來這種金屬鍋底石鍋有沒有可能成為新一代潮流，畢竟我們所熟知達到不粘效果的油膜，依然存在有害健康之處

2021-03-26 08:18:19

虛假宣傳，罰款200萬封頂。

2021-03-25 20:46:29

聽起來就很假，麥飯石是矽酸鹽礦物，就算磨成粉末怎麼壓制到金屬表面並保證不脫落？玻璃材質和金屬熔接有嚴格的要求，如果採用高溫封接必須要保證兩者膨脹係數近似，否則溫度變化會導致兩者分離。沒時間查資料，但根據經驗，天然麥飯石和鋁合金膨脹係數應該差很多。常見的用於封接的金屬是可伐合金，並不是鋁合金。而且也不存在導磁鋁合金這種神奇的物質，民用的批次產品肯定是鋁合金和導磁不鏽鋼復底。最後矽酸鹽系的物質不沾效果應該不太好，石鍋、玻璃鍋具都粘的厲害。

當然以上結論是根據常理推斷，榮事達是否有自己的黑科技就不知道了。一個最簡單的判斷方法是硬度，你問客服能否用刀劃出劃痕，如果能輕易劃出劃痕那大機率是假的。

2021-03-26 10:57:57

市面上的麥飯石鍋具，基本都是透過不粘塗層在金屬材質上面附著，達到不粘的效果。真麥飯石這個概念，其實是不正確的。只是噴塗過程中，噴上了一些撒點，看著像是石紋的感覺。