飲用水造假防不勝防，怎麼杜絕？辦法自然是有的

2021年，又見桶裝水造假

今年上旬，一篇名為《桶裝水造假調查：黑作坊直接灌自來水，生產環境髒亂差，商家暗示喝不死人》的文章引發熱議。原來在市場監管力度日益加大的背景下，仍有相當數目的黑商藐視法律，以假水換好水，賺著黑心錢。

暗訪行動發生在鄭州，記者和黑商對話 ，記錄瞭如下回復：

“這個不用擔心。咱們私下裡說，我們對外宣傳是超過30天就不能喝了，但是你想想，我們在農村老家時候，不都是直接喝地下水嗎？地下水存在了千萬年，不照樣喝嗎？老家用水缸盛水，缸底都發綠了，不還是照樣喝嘛。”

在黑商眼裡，只要“喝不死”的水，就可以賣給消費者，這樣成本低，賺錢快；水用肉眼難以辨認，有關部門不會每天來查，造假很方便。

調查發現，假水市場中，唯一真的可能就是裝水的桶了。但這些真桶被回收後也未能得到有效消毒，就摻著假水繼續投放到市場。而這樣的市場，曝光於鄭州，更可能隱匿於全國各地。

假水防不勝防，能否有效杜絕？

時至今日，桶裝水已成為飲用水市場的主流售品。隨之而來的假水事件無數，相關的“如何辨別桶裝水真假”等攻略漫天飛，卻仍不能完全阻止這些違法行為發生。

就像黑商說的，水難以辨認，造假方便，消費者防不勝防，老人、小孩更無力招架。除了水的問題，桶也分優劣。二次回收後的水桶徹底殺菌了嗎，買家很難驗證。只要桶裝水市場還在，黑商利用漏洞，消費者就有可能買到假水。

平時作息和飲食正常，但突然會腹痛、噁心甚至生病的人，就要當心：自己很可能喝到了假水！

假水防不勝防，能否有效杜絕？答案當然是可以。其實從1996年，國內就推出了新型環保的“袋裝水”，率先在寧波發售。雖然普及度不如桶裝水高，袋裝水市場也逐步向全國蔓延開。

國內袋裝水靈感來源於歐美宇航員的航天用水，保鮮、完全密封、無二次回收是它的特性；袋裝水輕便易攜帶，材質柔軟堅韌，不易破損，小孩和老人也方便取用；袋裝水的加工過程精密，很適用於天然礦泉的採水包裝，很好的儲存礦泉水中的養分，能保證消費者既喝到高品質的水，也排除使用過程中可能出現的衛生隱患。

考慮到科技與成本，袋裝水的售價略高於普通飲用水。但和我們的健康相比，這點小錢又算得了什麼呢？相信隨著健康用水知識的普及，袋裝水市場會被更多人看到，商家賺良心錢，消費者喝出健康體魄，一舉兩得。

▲四川峨眉山天然礦泉袋裝水

▲西嶺雪山天然湧泉袋裝/一次性桶裝水