六月鮮的輕鹽醬油值得買嗎，是真的減鹽嗎？

現在減鹽這個理念其實總會被cue到，的確減鹽這個事情是該早點重視起來了。我覺得六月鮮的輕鹽醬油是值得買的。原因有以下幾點：

講真，市面上減鹽醬油最近幾年還都吵得挺火的，但如何減的鹽，是不是真的減鹽就不好說了。當然我也不是空口說白話，首先，很多醬油的配料表都長這樣（直接上圖叭）——

這種配料表裡面只寫了鈉的含量，雖然也能透過公式計算出來大致的含鹽量，但是對於很多身上沒有那麼多“數學細菌”和“化學細菌”的小夥伴來說太困難了，也很難判斷它是不是真的減鹽。而且，畢竟世衛組織推薦的食鹽攝入量每天低於5g的單位也是g嘛，總之就是算起來有點麻煩，如果大家想計算的話可以記住一個換算方式，1g鹽約等於400mg鈉，這樣根據醬油的體積和營養成分表就能算出來鹽含量了。

其次，市面上有些減鹽醬油聲稱減鹽25%甚至更高，然後說與同品牌某個產品對比，資料來自公司內部檢測結果”，其實還是很難判斷這個所謂的減鹽醬油是不是真的鈉含量很低。

而六月鮮輕醬油在這方面做得就很好，在瓶身上最醒目的地方直接標明瞭每100ml的含鹽量（目前有12g、10g和8g三種可以選擇）。

此外，六月鮮輕鹽醬油採用專利技術減鹽，減鹽的同時營養和風味不流失，並且不新增防腐劑、焦糖色、三氯蔗糖等，真正實現減鹽不減鮮，減鹽不減營養，減鹽不減等級，而且也非常符合追求健康人士的需求。

綜合包裝上清晰反映含鹽量和專利技術減鹽這兩點來看，六月鮮輕鹽醬油還是很值得購買的，畢竟敢把鹽含量直接標記出來，至少證明自己對產品也有信心。