益生菌是什麼，有什麼作用？

益奇佳益生菌2022-11-25 10:01:12

2016-06-28 14:10:32

益生菌其實就是活著的微小生物，當它們達到一定數量時，就會對寄主提供一種健康功效。

2018-04-16 17:38:29

世界衛生組織對益生菌提出了以下建議性定義：用於食物的益生菌是“當以充足的量被攝取時，對宿主的健康有好處的微生物”，益生菌可以是細菌（如乳桿菌、雙歧桿菌）或者是酵母（如布拉得酵母）。

益生菌是一種對宿主有益的活性微生物，人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。益生菌是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

1、益生菌有緩解乳糖不耐症狀，促進機體營養吸收的作用：益生菌有助於營養物質在腸道內的消化。它能分解乳糖成為乳酸，減輕乳糖不耐症。雙歧桿菌和乳酸桿菌不僅可以產生各種維生素如維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸等以供機體所需，還能透過抑制某些維生素分解菌來保障維生素的供應。另外，雙岐桿菌還可以降低血氨改善肝臟功能。

2、益生菌可有效整微生態失調，防治腹瀉：益生菌活著進入人體腸道內，透過其生長及各種代謝作用促進腸內細菌群的正常化，抑制腸內腐敗物質產生，保持腸道機能的正常。對病毒和細菌性急性腸炎及痢疾，便秘等都有治療及預防作用。益生菌和很多慢性胃炎，消化道潰瘍等消化道疾病有密切的關係。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮細胞表面，透過其代謝活動抑制幽門螺旋桿菌的生長，預防胃潰瘍的發生。

3、益生菌能代謝物質產生生物拮抗，增強人體免疫力：益生菌可產生有機酸、遊離脂肪酸、過氧化氫、細菌素抑制其它有害菌的生長；透過“生物奪氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能夠定殖於粘膜、面板等表面或細胞之間形成生物屏障，這些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起著佔位、爭奪營養、互利共生或拮抗作用。並可以刺激機體的非特異性免疫功能，提高自然殺傷（NK）細胞的活性，增強腸道免疫球蛋白IgA的分泌，改善腸道的屏障功能。

4、益生菌對高血壓的效果：乳酸菌產生的某些物質（如γ-氨基丁酸（GABA）具有降低血壓的功效）。還有一部分的益生菌能特異分解乳蛋白，產生具有抑制引起血壓上升的酶（血管緊張素轉化酶，ACE）活性的多肽（如VPP和LPP）。經常服用益生菌可有效防止高血壓。

5、益生菌有預防陰道感染的作用：不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。它可以透過降低pH值來抑制有害細菌的生長。還可以透過與有害細菌競爭空間和資源而遏制它們。

6、益生菌有緩解過敏作用：過敏是一種免疫疾病，是人體內免疫功能失調出現不平衡的狀況。有過敏體質的人當外來物質或生物體刺激免疫系統產生免疫球蛋白（IgE）數量過多，使其釋放出一種叫組織胺的物質從而引發過敏症狀。益生菌療法是目前國內外流行輔助治療過敏的有效方法之一。能利用益生菌調節體內免疫球蛋白（IgE）抗體，達到緩解過敏的免疫療法。

7、益生菌能降低血清膽固醇：可能與其調節和利用內源性代謝產物並且加速短鏈脂肪酸代謝有關。雙歧桿菌、乳桿菌的微生態製劑，服後可使膽固醇轉化為人體不吸收的糞甾醇類物質。從而降低膽固醇水平。

8、益生菌可預防癌症和抑制腫瘤生長等：乳酸桿菌能提高巨噬細胞的活性，並能防止腫瘤的生長。益生菌可抑制腸道內某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基還原酶、偶氮還原酶等。這些酶可能參與腸道內致癌物的形成。膽鹽經腸道碰到有害菌可能發生解離，就會產生致癌物質，容易引起腸癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有膽鹽的存在，致癌率也大大降低。

2018-04-16 18:20:18

簡單來說，益生菌就是對你人體好的菌群，人體裡有益生菌，中性菌和有益菌，有益菌多，身體就好，免疫力也高，有害菌多就比較容易生病，中性菌就是牆頭草，你體內有益菌多他就跟著有益菌，有害菌多就跟著有害菌

當然，有益菌多肯定對人體是好的，很多疾病都不會發生或者會改善，你生下來的時候體內的有益菌量達到95%，但是人死亡的時候體內有益菌只有5%，不過你單吃益生菌是沒有什麼用的，會被你體內自帶的菌群殺死，所以建議吃益生元，益生元就是有益菌的糧食，吃飽了就會大量繁殖殺死有害菌，我吃的阿力果產品就不錯